主料：500g羊肉片
配料：適量油、適量鹽、適量花椒、適量醬油、適量香油、白砂糖適量、蒜適量、胡粉適量、醋。
制作步驟
1再放入切好的蒜末，腌一下
2羊肉片（我用的羊肉卷）里面放適量的鹽，糖，醬油，香油，醋，胡椒粉
3先準(zhǔn)備好花椒
4放到?jīng)]油的鍋里翻炒
5炒到花椒變黑
6用搟面杖搟成末
7大蔥切成滾刀塊
8鍋里放一點(diǎn)香油
9把羊肉放到鍋里翻炒
10等羊肉煸出來(lái)的汁都收干以后放入大蔥
11把炒好的羊肉加進(jìn)朱云峰里
小貼士
炒羊肉的時(shí)候把羊肉煸出的湯收干以后羊肉才更嫩
參考資料 >