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母雞湯是一道菜品，制作原料主要有雞肉、冬筍、木耳等。
菜品特色
母雞湯 《類證治裁》卷八
【來源】《類證治裁》卷八。
【組成】黃雌雞1只 當(dāng)歸 地黃 黃耆 白術(shù) 肉桂各9克【用法】上藥研末，先以水1.4升，煮取雞汁600毫升，每次用雞汁200毫升，藥末12克，煮取清汁，一日三次分服。
母雞湯 《景岳全書》卷六十一
【來源】《景岳全書》卷六十一。
【組成】人參 黃耆 白術(shù) 白茯苓 草麻黃 牡蠣科各9克(煅)
【用法】上用母雞1只，去毛雜，用水1.2～1.4升，同藥煮至600毫升，任意服之。
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
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