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來源：互聯網

鹽菜肉，是一道以五花肉為主料，配以鹽菜、姜片、蒜頭等輔料制作的菜品。

主要食材

調料與輔料

姜片、蒜頭、大蔥、洪洞醪糟（或料酒）、老抽、冰糖、雞精。

參考資料 >

鹽菜肉.豆果美食.2024-12-05

川味的鹽菜肉，正兒八經的一道川菜，下飯沒得說.百家號.2024-12-05