北采桑位于林州市采桑鎮東北方向約2公里處，擁有2100余名居民。村莊代表人為郭文慧。
歷史沿革
北采桑村地處采桑鎮東北方，距離鎮政府所在地大約2公里。現有戶籍人口超過2100人，共600余戶，分為10個村民小組，耕地面積約為1400畝。根據村內白虎嶺祠的石碑記載，最初村名為“安家屯”，村址曾設在東坡區之上，隨后遷移至現今所在的坡下溝內。此外，三宗龍神廟的石碑記錄顯示，明朝萬歷二十四年（1596年），為了避免與南部的采桑村混淆，安家屯更名為“北采?！?。
經濟
北采桑村的主要經濟活動集中在建筑業，村里90%以上男性從事建筑行業，使得該村被當地人譽為“建筑集中營”。當地流傳著這樣的說法：“哪里包工頭多？”林州市人通常會回答：“采桑鎮?！比绻^續追問：“采桑鎮哪個村子的人最多？”答案往往是：“北采桑村。”
人文
北采桑村內有三大姓氏，分別是郭、王、牛。村民們將這三個姓氏并稱為“三郭兩王打鍋一牛”。這些姓氏的先祖均源自洪洞縣的老槐樹下。牛氏家族有一個“打鍋一牛”的傳說，講述的是明朝初期，牛川及其三個兒子從老鸛窩村遷徙至河南省的故事。他們無法在同一地點定居，于是牛川將一口鐵鍋砸碎，分給了三個兒子，分別攜帶鍋沿、鍋幫和鍋底前往不同地區。此后，牛姓族人在相遇時，常通過詢問對方是否有“打鍋”來確認血緣關系。
社會事業
北采桑村村民中有不少包工頭，他們在推動家鄉建設方面發揮了積極作用。他們籌備捐款300多萬把通往村里的道路從原來只有4米寬的坑洼不平的羊腸小道，硬化成全長1800米、寬9米的水泥路，這條道路被稱為"致富路"，于2013年11月8日正式完工。此外，村支書還領導了一個建設項目，計劃在村莊入口的一座山坡上建造民居，該項目已于2014年開始實施。
飲食文化
北采桑村的飲食文化豐富多彩，其中包括大燴菜、素三鮮餃子、撈面條、寬面條湯以及雞蛋面疙瘩湯等多種傳統美食。這些菜肴不僅味道鮮美，而且蘊含著深厚的文化內涵，如象征團圓、喜慶、關愛和牽掛的水餃，以及寄托美好祝愿的寬面條湯。
參考資料 >
河南省安陽市林州市采桑鎮.博雅地名分享網.2024-08-19
林州市采桑鎮北采桑村:生態農業為鄉村插上騰飛“翅膀”.安陽市人民政府.2024-08-19
河南省安陽市林州市采桑鎮北采桑村:456572.郵編庫.2024-08-19