十二水硫酸鋁鈉（化學式：NaAl(SO4)2·12H2O），又稱鈉明礬，是一種無機化合物。通常以白色晶體或粉末形式存在，具有較高的溶解性和吸濕性。主要應用于食品工業和污水處理等領域。
物理性質
十二水硫酸鋁鈉是一種無色立方八面結晶或白色結晶粉末狀物質，密度為1.6754克/立方厘米。它的分子式為NaAl(SO4)2·12H2O，有時也表示為Na2SO4·Al2(SO4)3·24H2O。這種化合物非常容易溶于水，且難以通過常規方法進行純化。
生產方法
十二水硫酸鋁鈉可通過多種方法制備，其中一種常見的是通過硫酸鋁和硫酸鈉的復分解反應來獲得。此外，還有利用硫酸鋁和氯化鈉的方法，盡管這種方法操作相對復雜，且產品的穩定性較差。
應用范圍
十二水硫酸鋁鈉在食品工業中被廣泛用作中和劑、中和劑和固化劑。它可以用于砂糖精制、水凈化、焙烤制品膨松劑的制作。在食品工業中，它常與其他成分如碳酸氫鈉混合使用，以產生發泡效果。此外，它還是泡打粉的主要原料之一。在工業領域，十二水硫酸鋁鈉也被用作凈水劑，特別是在制革、橡膠和有色玻璃行業中。
制備工藝
十二水硫酸鋁鈉的制備過程一般涉及將硫酸鋁加入含有蒸餾水的反應器中，然后逐漸加入硫酸鈉溶液并進行攪拌。為了提高產品的純度，還需要添加除砷劑和除重金屬劑。經過一系列的過濾、蒸發濃縮、冷卻結晶、減壓病過濾和干燥步驟，最終可以得到食用級別的硫酸鋁鈉成品。
主要成分
硫酸鈉
硫酸鈉是無機化合物，又名無水芒硝，白色、無臭、有苦味的結晶或粉末，有吸濕性。外形為無色、透明、大的結晶或顆粒性小結晶。主要用于制水玻璃、玻璃、瓷釉、紙漿、致冷混合劑、洗滌劑、干燥劑、染料稀釋劑、分析化學試劑、醫藥品等。
用途：用來制硫化鈉、紙漿、玻璃、硅酸鈉、瓷釉，也用作緩瀉劑和鹽中毒的解毒劑等。是用食鹽與硫酸制造鹽酸時的副產品。化工上用于制造硫化鈉，硅酸鈉等。實驗室用于洗去鋇鹽。工業上用作制取氫氧化鈉和H2SO4的原料，也用于造紙，玻璃，印染，合成纖維，制革等。在有機合成實驗室硫酸鈉是一種最為常用的后處理干燥劑。
藥用價值禁忌：若胃虛實熱者禁用。性味：辛甘而冷。功能：去胃中之實熱，蕩腸中之宿垢，潤燥破結，消腫明目。炮制：樸硝煎化，同萊煮，再用甘草煎入罐，火煅，以去其咸寒之性，陰中有陽，性稍和緩，大抵用代樸硝。配伍：俱忌苦參。備注：(1)「消腫明目」：血熱去則腫消而目明。(2)昂按瀉痢不止用大黃元明粉以推蕩之而瀉痢反止，蓋宿垢不凈疾終不除，經所謂通因通用也。
硫酸鋁
硫酸鋁極易溶于水，硫酸鋁在純硫酸中不能溶解（只是共存），在硫酸溶液中與硫酸共同溶解于水，所以硫酸鋁在硫酸中溶解度就是硫酸鋁在水中的溶解度。
用途：在造紙工業中作為松香膠、蠟乳液等膠料的沉淀劑，水處理中作絮凝劑，還可作泡沫滅火器的內留劑，制造工業硫酸鋁硫酸鋁鉀、鋁白的原料，石油脫色、脫臭劑、某些藥物的原料等。還可制造人造寶石及高級硫酸鋁銨。砷含量不大于5mg/kg的產品可用于水處理絮凝劑。
1.造紙工業中用作紙張施膠劑，以增強紙張的抗水、防滲性能；2.溶于水后能使水中的細小微粒和自然膠粒凝聚成大塊絮狀物，從而自水中除去，故用作供水和廢水的聚合氯化鋁；3.用作濁水凈化劑，也用作沉淀劑、固色劑、填充劑等。在化妝品中用作抑汗化妝品原料（收斂劑）；4.消防工業中，與碳酸氫鈉、發泡劑組成泡沫滅火劑；5.分析試劑，媒染料，革劑，油脂脫色劑，木材防腐劑；6.白蛋白巴氏殺菌的穩定劑(包括液體或冷凍全蛋、蛋白或蛋黃)；7.可作原料，用于制造人造寶石和高級明礬，其他鋁酸鹽；8.燃料工業中，在生產鉻酸鉛和色淀染料時作沉淀劑，同時又起固色和填充劑作用。
參考資料 >
硫酸鋁鈉十二水.化源網.2024-08-09
硫酸鋁鈉十二水 | CAS10102-71-3.凱茵工業添加劑.2024-08-09
硫酸鋁鈉鹽(2:1:1).前衍化學網.2024-08-09