廣西商業(yè)技師學(xué)院，是廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳主管的國家公辦學(xué)校，是國家級(jí)重點(diǎn)技工學(xué)校、教育部首批示范專業(yè)學(xué)校、自治區(qū)示范性中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)院位于廣西桂林市秀峰區(qū)九華路，院長馮奕東。?
廣西商業(yè)技師學(xué)院成立于1979年，1997年經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)在技校基礎(chǔ)上成立普通中專廣西烹飪學(xué)校，2005年經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人社廳批準(zhǔn)設(shè)立廣西商業(yè)技師學(xué)院。2017年12月，學(xué)校正式更名為廣西商業(yè)技師學(xué)院（廣西商業(yè)高級(jí)技工學(xué)校、廣西烹飪學(xué)校）。
辦學(xué)以來，學(xué)院先后榮獲全國職業(yè)教育先進(jìn)單位、廣西技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校、注冊(cè)中國烹飪大師名師培訓(xùn)基地、自治區(qū)衛(wèi)生優(yōu)秀學(xué)校、中國餐飲30年桃李芬芳獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)。
2024年9月，廣西商業(yè)技師學(xué)院舉辦2024年秋季學(xué)期迎新生專業(yè)展示活動(dòng)。
廣西商業(yè)技師學(xué)院是國家高技能人才培訓(xùn)基地、桂林市高技能后備兵員定向培養(yǎng)學(xué)校。截至2025年，廣西商業(yè)技師學(xué)院占地200多畝，產(chǎn)權(quán)校舍建筑面積總計(jì)9.1萬平方米，有在校生13000余人，教職工500多人。學(xué)院設(shè)有烹飪與營養(yǎng)學(xué)部、商務(wù)信息學(xué)部、汽修與機(jī)電學(xué)部、藝術(shù)與教育學(xué)部、現(xiàn)代服務(wù)學(xué)部五個(gè)學(xué)部，國家和自治區(qū)示范專業(yè)6個(gè)，其中烹飪專業(yè)為全國示范專業(yè)，中餐烹飪、西餐烹飪、飯店（酒店）服務(wù)、現(xiàn)代物流、電子商務(wù)、電子技術(shù)應(yīng)用等專業(yè)為自治區(qū)示范專業(yè)。
歷史沿革
廣西商業(yè)技師學(xué)院成立于1979年。1997年經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)在技工學(xué)校基礎(chǔ)上成立普通中專廣西烹飪學(xué)校，2005年經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人社廳批準(zhǔn)設(shè)立廣西商業(yè)技師學(xué)院。2017年12月，根據(jù)廣西壯族自治區(qū)機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室文件批復(fù)，學(xué)校正式更名為廣西商業(yè)技師學(xué)院（廣西商業(yè)高級(jí)技工學(xué)校、廣西烹飪學(xué)校）。2022年，廣西商業(yè)技師學(xué)院在南寧市增設(shè)教學(xué)點(diǎn)。2024年9月，廣西商業(yè)技師學(xué)院舉辦2024年秋季學(xué)期迎新生專業(yè)展示活動(dòng)。
辦學(xué)條件
學(xué)校規(guī)模
廣西商業(yè)技師學(xué)院占地200多畝，產(chǎn)權(quán)校舍建筑面積總計(jì)9.1萬平方米，有在校生12000余人。
院系情況
廣西商業(yè)技師學(xué)院設(shè)有烹飪與營養(yǎng)學(xué)部、商務(wù)信息學(xué)部、汽修與機(jī)電學(xué)部、藝術(shù)與教育學(xué)部、現(xiàn)代服務(wù)學(xué)部五個(gè)學(xué)部，國家和自治區(qū)示范專業(yè)6個(gè)，其中烹飪專業(yè)為全國示范專業(yè)，中餐烹飪、西餐烹飪、飯店（酒店）服務(wù)、現(xiàn)代物流、電子商務(wù)、電子技術(shù)應(yīng)用等專業(yè)為自治區(qū)示范專業(yè)，是國家高技能人才培訓(xùn)基地、桂林市高技能后備兵員定向培養(yǎng)學(xué)校。
硬件設(shè)施
廣西商業(yè)技師學(xué)院教學(xué)實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備先進(jìn)，擁有汽修與機(jī)電學(xué)部實(shí)訓(xùn)樓、民族風(fēng)情園實(shí)訓(xùn)樓、烹飪實(shí)訓(xùn)室、電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)室、汽車維修實(shí)訓(xùn)室等多個(gè)國家級(jí)、自治區(qū)級(jí)實(shí)訓(xùn)室，學(xué)校現(xiàn)有計(jì)算機(jī)957余臺(tái)，所有專業(yè)均提供現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)。擁有自治區(qū)世界技能大賽美發(fā)集訓(xùn)基地。學(xué)校位于桂林著名的“兩江四湖”旅游景區(qū)的桃花江上游，毗鄰風(fēng)景秀美的蘆笛巖，占地200多畝。校內(nèi)擁有理論教學(xué)大樓、專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)大樓、300米塑膠運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等先進(jìn)設(shè)施，在桂林汽車總站北側(cè)擁有資產(chǎn)1200多萬元的實(shí)習(xí)飯店――八桂飯店。國家級(jí)技能大師工作室2間，自治區(qū)級(jí)技能大師工作室4間，市級(jí)技能大師工作室3間，校級(jí)班主任工作室2間。
師資規(guī)模
廣西商業(yè)技師學(xué)院教職工500多人。其中，中國模范教師1人，國家高層次領(lǐng)軍人才（萬人計(jì)劃） 1人，黃炎培職業(yè)教育杰出教師1人，中國烹飪大師15人，正高級(jí)教師5人，廣西壯族自治區(qū)技術(shù)能手9人，廣西壯族自治區(qū)級(jí)專業(yè)帶頭人11人，桂林市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長1人等。
辦學(xué)成果
學(xué)生成果
升學(xué)情況
廣西商業(yè)技師學(xué)院堅(jiān)持產(chǎn)教融合、校企合作、采取"聯(lián)合辦學(xué)"和"訂單培養(yǎng)"等模式就業(yè)與升學(xué)并重。與區(qū)內(nèi)外知名企業(yè)合作，保障學(xué)生優(yōu)質(zhì)就業(yè)，對(duì)口就業(yè)率達(dá)99％以上。學(xué)院重視與廣西各大高校合作，通過職教高考等途徑穩(wěn)抓升學(xué)率，學(xué)生大專上線率達(dá)90%以上，本科上線率達(dá)40%以上。
賽事成績(jī)
2018年3月30日，廣西壯族自治區(qū)全國職業(yè)院校技能大賽落幕，廣西商業(yè)技師學(xué)院組織四大學(xué)部參加中職組賽項(xiàng)比拼，其中，茶藝技術(shù)賽項(xiàng)2個(gè)二等獎(jiǎng)；學(xué)前教育專業(yè)技能二等獎(jiǎng)；酒店服務(wù)2個(gè)二等獎(jiǎng)、1個(gè)三等獎(jiǎng)；數(shù)字影音后期制作技術(shù)賽項(xiàng)二等獎(jiǎng)；現(xiàn)代物流綜合作業(yè)賽項(xiàng)團(tuán)體二等獎(jiǎng)；電子電路裝調(diào)與應(yīng)用賽項(xiàng)2個(gè)三等獎(jiǎng)；計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)賽項(xiàng)三等獎(jiǎng)；沙盤模擬企業(yè)經(jīng)營團(tuán)體三等獎(jiǎng)；電子商務(wù)技術(shù)賽項(xiàng)團(tuán)體三等獎(jiǎng)；職業(yè)英語（服務(wù)類）團(tuán)體三等獎(jiǎng)。
2024年6月，廣西商業(yè)技師學(xué)院在第三屆廣西壯族自治區(qū)學(xué)生運(yùn)動(dòng)操舞錦標(biāo)賽中，民族舞蹈《送你一支玫瑰花》獲一等獎(jiǎng)；民族民間舞《孔雀飛來》獲二等獎(jiǎng)。
教師成果
廣西商業(yè)技師學(xué)院教師獲中國職業(yè)院校教師世界技能大賽一等獎(jiǎng)3項(xiàng)，自治區(qū)級(jí)教學(xué)成果特等獎(jiǎng)2項(xiàng)、一等獎(jiǎng)4項(xiàng)。
合作交流
2024年4月9日，廣西商業(yè)技師學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)教師到柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校參觀交流學(xué)習(xí)，借鑒該校在休閑體育服務(wù)與管理專業(yè)建設(shè)與發(fā)展、人才培養(yǎng)方案優(yōu)化與策略、課程設(shè)置的前沿性與實(shí)用性、師資力量的強(qiáng)化與提升路徑及職教高考的創(chuàng)新實(shí)踐等方面的經(jīng)驗(yàn)。5月15日，廣西商業(yè)技師學(xué)院教務(wù)科科長黃瓊、學(xué)保科副科長蘇永欣及4位專業(yè)教師赴桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)調(diào)研。廣西商業(yè)技師學(xué)院語文教研組高級(jí)講師鄧伶、思政教研組組長陳智敏及3位骨干教師于7月9日-10日赴北海市衛(wèi)生學(xué)校進(jìn)行調(diào)研學(xué)習(xí)。
就業(yè)方向
廣西商業(yè)技師學(xué)院采取統(tǒng)一安排、帶薪頂崗實(shí)習(xí)制度。學(xué)校負(fù)責(zé)對(duì)畢業(yè)生安排就業(yè)，將畢業(yè)生安置到桂林漓江大瀑布飯店、北海香格里拉大酒店、中國國旅、聯(lián)想集團(tuán)、創(chuàng)維集團(tuán)、富士康集團(tuán)公司、深圳市一電科技、索尼、科龍、海爾、美的等眾多區(qū)內(nèi)外知名企業(yè)工作。學(xué)校先后輸送二百余名優(yōu)秀畢業(yè)生到日本、歐美、東盟等國就業(yè)。
校園文化
學(xué)院精神：我心如火
核心理念：薪火相傳烹小鮮承前啟后治大學(xué)
校訓(xùn)：水火相濟(jì)知行合一
校風(fēng)：眾人拾柴火焰高海納百川心胸廣
教風(fēng)：點(diǎn)燃思想火花照亮生命前程
學(xué)風(fēng)：不死鳥浴火涅槃雄鷹換羽新生
行政管理
截至2024年
獲得榮譽(yù)
參考資料
參考資料 >
廣西商業(yè)技師學(xué)院.廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳.2024-10-02
廣西這些事業(yè)單位正招人.微信公眾平臺(tái).2024-10-02
廣西商業(yè)技師學(xué)院 2024 年秋季學(xué)期迎新生專業(yè)展示活動(dòng)圓滿舉行.微信公眾平臺(tái).2024-10-02
學(xué)院簡(jiǎn)介.廣西商業(yè)技師學(xué)院.2025-07-04
認(rèn)識(shí)這所實(shí)力亮眼的學(xué)校，你city不city 呀!.微信公眾平臺(tái).2024-10-02
廣西商業(yè)技師學(xué)院2025年招生簡(jiǎn)章.微信公眾平臺(tái).2025-08-24
廣西商業(yè)技師學(xué)院2025年招生簡(jiǎn)章.微信公眾平臺(tái).2025-08-24
廣西商業(yè)技師學(xué)院參加2018年廣西職業(yè)院校技能大賽成績(jī)喜人.微信公眾平臺(tái).2024-10-02
喜報(bào)！商院！自治區(qū)學(xué)生運(yùn)動(dòng)操舞錦標(biāo)賽一、二等獎(jiǎng)！.微信公眾平臺(tái).2024-10-02
廣西商業(yè)技師學(xué)院一行到我校參觀交流學(xué)習(xí).微信公眾平臺(tái).2024-10-02
“新心”向榮拓思路，攜手并進(jìn)謀發(fā)展.微信公眾平臺(tái).2024-10-02
協(xié)作共贏，共同書寫職業(yè)教育新篇章——我院教師赴北海市衛(wèi)生學(xué)校調(diào)研.微信公眾平臺(tái).2024-10-02
廣西商務(wù)廳.廣西商務(wù)廳.2024-10-02