中衛市山羊又叫沙毛山羊，是我國特有的裘皮用山羊品種，產于寧夏回族自治區的中衛、中寧縣、同心、海原縣，甘肅省中部的皋蘭縣、會寧縣等縣及內蒙古自治區阿拉善左旗。裘皮品質馳名世界。中衛山羊具有耐粗飼、耐濕熱、對惡劣環境條件適應性好、抗病力強、耐渴性強的特點。有飲咸水、吃茳芏的習慣。
2020年5月29日，入選國家畜禽遺傳資源品種名錄。
簡介
中衛山羊
類別 羊
中國裘皮用山羊，世界唯一的裘皮山羊品種。羔羊在35日齡左右宰剝取皮。毛股長7厘米以上，有彎曲5個，絲樣光澤。所制裘皮輕暖耐穿，堪與灘羊二毛皮媲美。產于中衛市縣及其毗鄰的同心、中寧縣、海原縣等縣，甘肅省和內蒙古自治區的鄰近地區亦有分布。其他地區引進后，適應性良好。公母羊均有角。被毛白色。外層為粗毛，毛股具淺波狀彎曲，內層為絨毛。體軀短而深，近似方形(見彩圖)。成年公羊體重43～54千克，母羊27～37千克。6月齡可出現性成熟，18月齡開始配種。7～9月份為發情旺期，此時配種，當年12月至翌年1月份產羔，裘皮質量最好。多產單羔。羔羊初生時毛股長4厘米左右，有彎曲4個，形成美觀的花穗，花案清晰，潔白如玉。剪毛量低，但具有較高的紡織價值，可替代馬海毛用。成年公羊年產絨毛約240克，粗毛400克；母羊分別為170和300克。
產地及環境
中衛市山羊產于寧夏回族自治區回族自治區西部和西南部、甘肅省省中部，其中寧夏的中衛市和甘肅的景泰、靖遠縣為中心產區，數量多，質量好，其中又以中衛和景泰兩縣交界處的香山一帶質量 最好。產區屬典型的大陸性氣候，風沙大，尤以春季為甚。地形較復雜，多為山地丘陵，地表溝壑縱橫，起伏不平，屬于半荒漠地帶。海拔為1200～2000米。年平均氣溫為8℃左右，1月份平均為-8.3℃，極端最低氣溫為-29℃，7月份平均氣溫為22.5℃，極端最高氣溫為39.1℃，年降水量平均為190.7毫米，集中在6～9月份，年蒸發量為1800～3565毫米，為降水量的10～14倍。四季氣候變化很大，寒冷期長，夏季酷熱。水源稀缺，人畜飲水和農田灌溉主要靠泉水、窖水和井水。許多地表因長期蒸發而結堿。土壤多為灰鈣土、栗鈣土。平灘地區土層較厚，山地土層薄而貧瘠，巖石裸露，土壤pH 7.5～8.3。牧草稀疏，覆蓋度為15～37%，每畝平均產青草12.6公斤，多為耐旱、耐鹽堿的藜科、菊科等多年生植物和小灌木。主要牧草有白蒿、砂蒿、茵陳蒿、索草、駱駝蓬、羊胡子草、羊草、灰綠堿蓬、檸檬草和芨草等。產區農業生產條件差異很大，可分為河流區、川旱區和山區三種不同類型地帶。川旱區水源貧乏，氣候干旱。為中衛山羊的主要分布區，羊只質量好。山塬區地勢陡峭，牧草較為豐盛，是羊只的夏季牧場。
地理分布
中衛市山羊分布于寧夏回族自治區的中衛、中寧縣、同心、海源縣，甘肅省的景泰、靖遠縣、皋蘭縣，白銀以及內蒙古自治區的阿拉善左旗。
品種特征
中衛山羊體質結實，體格中等大小，身短而深，近似方形。公、母羊大多有角，公羊角大，呈半螺旋形的捻狀彎曲，向上向后外方伸展，長度35～48厘米，母羊角小，呈鐮刀 形，向后下方彎曲，角長20～25厘米，額部著生毛綹，垂于眼部，頜下有。中衛山羊毛被以白色為主，光澤悅目。初生羔羊全身著生波浪形彎曲的毛被。成年羊毛被的毛股由略帶彎曲的粗毛和兩型毛組成。頭部耳根以下，四肢部膝關節和飛節以上均著生具有波浪形彎曲的毛股。
品種性能
中衛山羊成年公羊平均體高、體長、胸圍和體重分別為：62.1厘米，70.0厘米，80.9厘米，44.6公斤，成年母羊分別為：56.4厘米，64.1厘米，70.5厘米，34.1公斤。中衛山羊的主要產品是“二毛皮”，又稱“沙毛皮”，是羔羊生后35日齡左右宰剝的毛皮。其品質取決于花穗的類型和分布、毛股長度和彎曲數、毛被品質、皮板厚度和面積等。中衛山羊的裘皮花穗，通常占其毛股自然長度的2/3以上，主要是波浪形的半圓形彎曲。初生羔羊的毛股，從毛根至毛尖均有彎曲，毛股全部為花穗。隨著年齡的增長，以后生長的毛股下段，一般不具彎曲。按照花穗長度，彎曲數和毛股松緊程度，可將花穗分為優、中等和不良三類。優良花穗的毛股緊密、清晰，花穗長而彎曲多（3～4個以上），彎曲整齊。這類花穗主要分布在羔羊體軀兩側的中央。中等花穗的毛股較粗硬，花穗短而彎曲少（僅1～2個），毛股比較松散，不甚清晰。這類花穗主要分布于羔羊的頭頸部、腹部和股部以下。不良花穗的毛股松散，不成毛股結構，彎曲少而不明顯。主要分布在四肢部和股部周圍。不良花穗分布面積大小因個體而異，分布面積愈大裘皮品質愈差。中衛山羊的二毛皮，主要由優良花穗組成。羔羊屠宰時間，主要取決于毛股自然長度。初生羔羊毛股自然長度為4.4厘米，35日齡時毛股長度達7.5厘米，伸直長度為9.2厘米，即達二毛皮要求的標準。中衛山羊成年羊每年抓絨、剪毛一次，一般在5月份。抓絨量，公羊為164～240克，母羊為140～190克；剪毛量，公羊平均為0.4公斤，母羊平均為0.3公斤。中衛山羊適應半荒漠草原，抗逆性強，遺傳性穩定。所產二毛皮、羊毛、羊絨均為珍貴的衣著原料，在國內享有較高的聲譽，但存在體格較小的缺點。
體型外貌
被毛分為內外兩層，外層為粗毛，由有淺波狀彎曲的真絲樣光澤的兩型毛和有髓毛組成；內層由柔軟纖細的絨毛和微量銀絲樣光澤的兩型毛組成。被毛以純白色為主，也有少數全黑色。成年羊頭部清秀，面部平直，額部叢生一束長毛，頜下有長須，公母山羊均有角，呈鐮刀形。中等體型，體軀短、深，近似方形。背腰平直，體軀各部結合良好，四肢端正，蹄質結實。公山羊前軀發育好，母山羊后軀發育好。成年體重，公山羊為30～35公斤，母山羊為20～30公斤。
產品榮譽
2020年5月29日，入選國家畜禽遺傳資源品種名錄。
參考資料 >
關于公布《國家畜禽遺傳資源品種名錄》的通知.中華人民共和國農業農村部.2020-08-02