棘頭梅童魚（學名：Collichthys lucidus），又名饅頭魚、大頭梅、梅頭魚，為石首魚科梅童魚屬的魚類。
形態(tài)特征
成魚
背鰭Ⅷ，Ⅰ-24～25；臀鰭Ⅱ-11～12；胸鰭15；腹鰭Ⅰ-5；尾鰭17。側線鱗49～50，側線上鱗8～10，側線下鱗9～10。鰓耙10+17～19。椎骨28～29個。
體長為體高3.1～3.3倍，為頭長2.9～3.1倍。頭長為吻長3.6～4.1倍，為眼徑7.0～7.8倍，為眼間隔2.8～2.9倍。尾柄長為尾柄高2.7～2.9倍。
體長橢圓形，側扁，背部淺弧形，腹部平圓；尾柄細長。頭大而圓鈍，額部隆起，高低不平，黏液腔發(fā)達，頭部枕骨棘棱顯著，除前后兩棘外，中間有2～3小棘，形似小鋸齒，此棘在體長為100毫米以下的魚甚顯著，突出皮外，而體長為130毫米以上的魚則埋于皮下。吻短鈍。吻褶完整，不分葉；吻上孔3個，不顯著；吻緣孔5個，中吻緣孔1個，圓形；側吻緣4個，裂縫狀。眼小，上側位，在頭的前半部。眼間隔寬凸，大于眼徑。鼻孔每側2個，前鼻孔大，圓形；后鼻孔裂縫狀，接近眼緣。口大，前位，口裂寬大而深斜。上下頜約等長。上頜骨后端伸達眼中部下方。下頜縫合處有一突起，與上頜中間凹陷相對。上下頜齒絨毛狀，列成齒帶，上頜外行齒及下頜內行齒稍大，略向后彎曲。犁骨、腭骨及舌上均無齒。舌發(fā)達，游離。唇薄。頦孔4個，細小。無頦須。鰓孔大。鰓蓋膜不與峽部相連。前鰓蓋骨邊緣具細鋸齒。主鰓蓋骨后上方具一柔軟扁棘。鰓蓋條7。具假鰓。鰓耙細長。
頭及體部被薄圓鱗，鱗小，易脫落；背鰭鰭條部及臀鰭自基部向上約1/3～1/2處均具小鱗。皮腺體極少，限于腹部。側線發(fā)達，略呈弧形，向后幾伸達尾鰭。
背鰭連續(xù)，鰭棘部和鰭條部之間具一深凹，起點在胸鰭基部上方；鰭棘細弱，第-鰭棘短小，第二鰭棘最長。臀鰭起點在背鰭第十至第十一鰭條下方；具2鰭棘、11～13鰭條，鰭棘細弱，第二鰭棘最長，大于眼徑。胸鰭尖長，伸越腹鰭末端。腹鰭起點在胸鰭基底下方稍后。尾鰭尖形。
鰾大，亞圓筒形，前端弧形，端側不突出成側囊，后端尖長；鰾側具21～23對側肢，各側肢分為背分支和腹分支，背分支在鰾的背部中央與對側之背分支幾相遇，腹分支也分出許多小支，在腹壁下方與對側的腹分支幾相遇。耳石近盾形，背面隆起或具顆粒狀突起；腹面有一蝌蚪形印跡。“頭”區(qū)昂仰，圓形，伸達前緣；“尾”區(qū)為一T字形凹溝，“尾”端擴大，中央有一圓形突起，邊緣溝寬而明顯，位于腹面里側緣。
背側面灰黃色，腹側面金黃色；鰓腔白色或灰白色。背鰭鰭棘部邊緣及尾鰭末端灰黑色；各鰭淡黃色。口腔橙黃色，鰓腔金黃色。
幼魚
全長3.28毫米的仔魚，頭圓而大，卵黃囊已大部分消失，口裂達眼后下緣，尾部腹緣，自肛門至尾部有1行小星狀褐色素胞肌節(jié)21～25對。當全長17.8毫米時，形態(tài)與成魚相似，頭部顯著大，頭背雞冠花狀骨突呈鋸齒狀。
分布地區(qū)
棘頭梅童魚分布于西太平洋區(qū)，包括菲律賓、越南、中國、朝鮮、韓國及日本等沿海。在中國，黃渤海、東海和南海均有分布，亦見于黃河、長江、錢塘江、閩江和珠江水系。
生活習性
棘頭梅童魚為暖水性近海底棲小型魚類。主要棲息于河口及深度可達90米之砂泥底質中下層水域，群聚性較弱。對溫度、鹽度的適應能力較強，在這個長江口、杭州灣等河口海灣內側沿岸江河淡水注入海區(qū)均有分布，有向深淺水間移動和發(fā)聲習性。捕食底棲生物和小魚、蝦和糠蝦為主，有自食幼體現(xiàn)象。
繁殖方式
產卵期朝鮮西岸為5～6月，中國黃、渤海為5～7月，東海為4～6月，南海為3～5月。長江口4～6月為產卵期。5月為盛期，產卵場在南匯區(qū)和崇明區(qū)的潮間帶灘涂和淺灘處。浙江中心產卵場主要集結在島礁、10～20米等深線之間，底質為沙泥質，產卵水溫為18.0～24.0℃，鹽度20～30‰，春夏季產卵期為4月下旬至7月初，盛期為5月下旬至6月中旬，秋季產卵期為9～10月，產卵雌雄比約為6:4。個體生殖力為3504～22258粒，個體絕對生殖力明顯地隨年齡的增大而提高。卵球形，彼此分離，浮性，無色透明，卵膜薄而光滑。卵徑范圍為1.10～1.20毫米。油球1個，球徑0.46～0.53毫米，克氏泡消失后，嗅囊、視囊內兩側，延腦外兩側及背面出現(xiàn)2行不規(guī)則星狀小褐色素胞，在第7～9對肌節(jié)處有數(shù)個點狀褐色素粒，肌節(jié)8～14對。
主要價值
棘頭梅童魚肉質幼嫩，味美，一般多用于鮮食，清蒸或油炸，肉香骨脆，稍配佐料，為家庭佐餐佳品。由于傳統(tǒng)的經濟魚類資源衰減，敵害魚類減少，棘頭梅童魚得到了充分繁殖與生長，資源量呈上升趨勢。
保護現(xiàn)狀
棘頭梅童魚列入《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2019年 ver 3.1）——無危（LC）。
外部鏈接
參考資料 >