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椒鹽沙丁魚
來源:互聯(lián)網(wǎng)

椒鹽沙丁魚是一道由沙丁魚、青紅尖椒末等食材制成的美食。

材料

主料

沙丁魚配料青紅尖椒末

調(diào)料

鹽、味精、糖、料酒、椒鹽、淀粉、花生油

做法

1.沙丁魚處理干凈,腌制味。

2.沙丁魚拍粉。

3.用六七成熱油將沙丁魚炸至金黃色。

4.炒香配料,再加沙丁魚炒勻即可。

特點(diǎn)

外焦里嫩,口味鮮香。

提示

拍粉不宜太多,注意油溫。

參考資料 >

生活家百科家居網(wǎng)