清湯抄手是風味小吃,屬于家常菜系列,被譽為“中華名小吃”、“成都名小吃”。
抄手皮500克,肥瘦豬肉末400克,生姜15克,雞蛋1個,香油10克,化豬油20克,清湯100克,胡椒面1克,味精1克,鹽25克。
用料
詳細步驟
皮薄肉嫩,味美湯鮮。
參考資料 >
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