鹿寨蜜橙，鹿寨縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
鹿寨蜜橙，果型美觀、色澤金黃，皮薄肉豐、清甜化渣、肉質(zhì)脆嫩、無(wú)核或少核的特點(diǎn)，風(fēng)味獨(dú)特、橙香濃郁。
2014年12月1日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“鹿寨蜜橙”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
鹿寨蜜橙樹勢(shì)中等，樹形開張，樹冠圓頭形；葉片長(zhǎng)橢圓形，萌芽率中，成枝力中等；花芽分化能力強(qiáng)，以有葉花枝為主。鹿寨蜜橙，果實(shí)橢圓形或圓形，色澤呈橙紅色或橙黃色，果皮光滑，肉質(zhì)脆、味清甜、蜜香味濃。單果重130克至180克，可食率≥75%，可溶性固形物≥12%，總酸量≤0.8%。
產(chǎn)地環(huán)境
鹿寨縣位于廣西壯族自治區(qū)中部稍偏北。縣境東北與永福縣、荔浦市接壤，東南與金秀瑤族自治縣、象州縣毗鄰，西南與柳州市郊區(qū)和柳江區(qū)隔河相望，西北與融安縣、柳城縣相連。鹿寨縣介北緯24°14′至24°50′，東經(jīng)109°28′至110°12′之間，是南亞熱帶向中亞熱帶過(guò)渡的地帶。鹿寨縣沖積平原由洛清江搬運(yùn)物質(zhì)堆積而成，由下部礫層和上部紅土層組成，一般可劃分山河漫灘、第一、二階地，局部地方有第三階地殘留。第二階地分布已不連續(xù)，成和緩的臺(tái)地間斷分布于河谷兩側(cè)。第一階地和河漫灘連續(xù)而寬廣，土質(zhì)平坦松軟。鹿寨縣地處低緯，屬南亞熱帶向中亞帶過(guò)渡帶，受季風(fēng)環(huán)流影響較明顯。特點(diǎn)是氣候溫和，雨量充沛。鹿寨縣獨(dú)特的地理?xiàng)l件，適宜種植鹿寨蜜橙。
歷史淵源
鹿寨蜜橙，古稱“上龍橙”，《鹿寨縣地名志》記載：上龍橙歷史悠久，相傳清朝時(shí)代，曾做為上等貢品呈奉給皇帝。因歷史上主要集中于導(dǎo)江鄉(xiāng)古董村上龍屯種植而得名。至今上龍屯仍存數(shù)十株近百年前栽種的古上龍甜橙，由于精心護(hù)理，這些百年老果樹青蔥翠綠，豐收時(shí)節(jié)仍是果實(shí)累累。成立鹿寨縣后，又叫鹿寨上龍橙。
《廣西通志》（農(nóng)業(yè)志）關(guān)于橙品種的記載有：“中華人民共和國(guó)成立前，廣西較為名貴的地方（橙）品種有：灌陽(yáng)橙、鹿寨上龍橙、郁林甜橙、寧那東橙、東蘭臘月橙。”因其產(chǎn)于廣西柳州市鹿寨縣境內(nèi)，具有獨(dú)特的蜜香味，市場(chǎng)上通稱“鹿寨蜜橙”。
2007年11月，經(jīng)廣西壯族自治區(qū)壯族自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，正式命名為“鹿寨蜜橙”，這是20多年來(lái)廣西首次專門對(duì)柑橙類進(jìn)行新品種命名，也是柳州市第一個(gè)自主創(chuàng)新、具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的柑橘屬品種。
生產(chǎn)情況
2016年，鹿寨縣種植1萬(wàn)多畝“鹿寨蜜橙”，年產(chǎn)量150萬(wàn)公斤。“鹿寨蜜橙”種植規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，其中以鹿寨鎮(zhèn)鹿寨蜜橙產(chǎn)業(yè)（核心）示范區(qū)最為典型。
產(chǎn)品榮譽(yù)
2014年12月1日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“鹿寨蜜橙”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
地理標(biāo)志
地域保護(hù)范圍
鹿寨蜜橙產(chǎn)地范圍為廣西壯族自治區(qū)鹿寨縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
桂橙一號(hào)。
二、立地條件
土壤質(zhì)地為壤土或砂壤土，有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%，土層厚度≥40厘米，pH值5.5至6.5，地下水位1米以下。
三、栽培管理
1．育苗：以枳殼、酸桔為砧木，采用嫁接育苗。
2．定植：采用春植或秋植。容器苗或帶土移栽不受季節(jié)限制。栽植密度：每公頃栽植株數(shù)≤1200株。
3．施肥：施肥以有機(jī)肥為主，每公頃每年施腐熟有機(jī)肥≥37噸，采前30天不能施用化肥。
4．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
四、采收
采收時(shí)間為10月下旬至次年3月，可溶性固形物含量≥12%才能采收。雨天、大風(fēng)天、果面露水不干不采。
五、質(zhì)量特色
1．感官特色：果實(shí)橢圓形或圓形，色澤呈橙紅色或橙黃色，果皮光滑，肉質(zhì)脆、味清甜、蜜香味濃。
2．物理化學(xué)指標(biāo)：?jiǎn)喂?30克至180克，可食率≥75%，可溶性固形物≥12%，總酸量≤0.8%。
3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
專用標(biāo)志使用
鹿寨蜜橙產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向廣西壯族自治區(qū)鹿寨縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。鹿寨蜜橙的檢測(cè)機(jī)構(gòu)由廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測(cè)機(jī)構(gòu)中選定。
參考資料 >
質(zhì)檢總局關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)饒陽(yáng)葡萄等產(chǎn)品實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告（2014年第129號(hào)）.國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局.2018-06-18
鹿寨蜜橙.中國(guó)地理標(biāo)志網(wǎng).2018-05-25