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大黃埠村位于明村鎮駐地西南6公里，西鄰郭村村，南靠周家村，北靠804省道，東接南埠村。2005年耕地面積4023畝，居民268戶，968人。
村莊由來
明朝洪武二年（1369年），吳彥高同李姓由四川省遷此建村，因西、北兩面有三個土埠子，較大的土壤呈黃色，俗稱大黃埠，故村以埠得名大黃埠村。
經濟狀況
該村自1994年開始發展高效農業截止到2005年，發展各式大棚431個，主要有櫻桃西紅柿和西瓜兩大系列，該產品2004年被國家農業部命名為無公害產品。2005年村民自發成立了櫻桃西紅柿協會和西瓜協會，共有會員178人，櫻桃西紅柿協會于2006年3月注冊了“大黃埠”牌商標，使產品遠銷國內各大城市。2006年7月15日，第一屆“青島明村西瓜節”在該村成功舉辦。2005年經濟總收入1291萬元，人均所得5093元。
社會事業
2004年該村投資鋪設地下管道，使4023畝耕地全部成為水澆田。截止到2005年，居民全部吃上了自來水，移動電話230戶，有線電視用戶210戶，醫療保險參保率達90%。
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