《中國(guó)酒店》雜志的主辦單位南京旅游職業(yè)學(xué)院（原金陵旅館管理干部學(xué)院），不僅是我國(guó)最早、最具權(quán)威性的酒店專業(yè)管理學(xué)院，也是國(guó)內(nèi)看好的酒店管理人才培訓(xùn)基地。
正文
在被國(guó)家旅游局認(rèn)定可承擔(dān)飯店管理人員培訓(xùn)任務(wù)的全國(guó)十所院校中，金陵旅館管理干部學(xué)院的培訓(xùn)人數(shù)十年來(lái)一直居于榜首，占培訓(xùn)總量的一半以上。每年都有來(lái)自全國(guó)二十多個(gè)省、市飯店的總經(jīng)理和部門經(jīng)理云集學(xué)院參加培訓(xùn)和研討。學(xué)院已成為眾多酒店高度關(guān)注的地方。
同時(shí)，學(xué)院也是我國(guó)最早、最專業(yè)發(fā)行酒店雜志的機(jī)構(gòu)，十年前曾成功編輯出版《中外飯店》這本雜志。學(xué)院停辦雜志后，經(jīng)常收到讀者的來(lái)電、來(lái)函，希望學(xué)院重新編印一本酒店專業(yè)期刊。讀者的期望，讓我們感動(dòng)和鼓舞，我們感受到了肩頭的重任，于是又創(chuàng)辦了《中國(guó)酒店》這本雜志。
《中國(guó)酒店》服務(wù)對(duì)象
主要是酒店業(yè)主、精力人及酒店設(shè)備技術(shù)配套商；發(fā)行網(wǎng)絡(luò)主要圍繞全國(guó)星級(jí)飯店、國(guó)際著名飯店集團(tuán)、飯店設(shè)備技術(shù)配套商、社團(tuán)組織、各地旅游局及飯店協(xié)會(huì)、旅游研究機(jī)構(gòu)、旅游大專院校、機(jī)場(chǎng)VIP貴賓室、豪華游輪、圖書(shū)館、展覽中心等，月發(fā)行量逾2萬(wàn)冊(cè)。自2004年十月創(chuàng)刊以來(lái)，雜志受到業(yè)界的廣泛好評(píng)，依托學(xué)院已培訓(xùn)的4萬(wàn)余名學(xué)員，訂閱量直線上升。2005年初，國(guó)際金鑰匙組織認(rèn)定《中國(guó)酒店》雜志為其指定讀物，一次性訂閱千余份；年末，我們喜迎《大酒店》雜志的加盟，拓展了市場(chǎng)，提高了辦刊實(shí)力。同時(shí)又與行業(yè)協(xié)會(huì)及多家酒店集團(tuán)簽訂合作協(xié)議，并與港澳臺(tái)業(yè)內(nèi)同胞建立了友好關(guān)系，真正搭建了祖國(guó)兩岸三地交流溝通的平臺(tái)。目前，《中國(guó)酒店》雜志無(wú)論在辦刊力量還是發(fā)行網(wǎng)絡(luò)方面都得到了迅猛的發(fā)展，已走上了健康發(fā)展的軌道，在業(yè)內(nèi)頗具影響。
《中國(guó)酒店》雜志作為我國(guó)唯一一本國(guó)字頭的酒店專業(yè)期刊，具有權(quán)威性、前沿性、指導(dǎo)性的特點(diǎn)。編委及雜志社人員由國(guó)內(nèi)外著名酒店管理研究專家、學(xué)者，優(yōu)秀酒店職業(yè)經(jīng)理人和酒店業(yè)資深媒體人組成，為提升中國(guó)飯店文化品位、打造中國(guó)飯店業(yè)民族品牌、促進(jìn)中國(guó)飯店業(yè)迅速發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用。
《中國(guó)酒店》雜志將繼續(xù)追蹤酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)管理中的熱點(diǎn)，引進(jìn)科學(xué)管理理念和最新研究成果，幫助讀者解決工作中的疑點(diǎn)難點(diǎn)，兼顧對(duì)宏觀行勢(shì)的分析與微觀問(wèn)題的深入探討，選刊文章力求搔到讀者的癢處，以解讀者之渴。成為讀者知心的伙伴是《中國(guó)酒店》不懈的追求，做中國(guó)最具影響力、最權(quán)威的酒店專業(yè)期刊是《中國(guó)酒店》努力的方向。
欄目設(shè)置
《中國(guó)酒店》雜志常設(shè)欄目
有：
業(yè)界專題、焦點(diǎn)看臺(tái)、酒店風(fēng)采、總經(jīng)理園地、管理之道、經(jīng)營(yíng)方略、
人力資源、餐飲時(shí)尚、財(cái)務(wù)解析、法規(guī)方圓、工程設(shè)備、關(guān)注市場(chǎng)等。
讀者構(gòu)成
《中國(guó)酒店》雜志的讀者構(gòu)成主要包括：酒店業(yè)主/董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、總監(jiān)、部門經(jīng)理、高級(jí)主管以及從事飯店研究的專家、學(xué)者等階層。
讀者構(gòu)成比例
：
酒店高級(jí)管理者： 68%??? 設(shè)備用品技術(shù)配套商：11%
旅行社：3％???????????? 政府主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)：6%
其他：4%??????????????? 業(yè)內(nèi)專家、學(xué)者：8%
讀者性別比例：
男性：68%???? 女性：32%
讀者薪水構(gòu)成（年薪）：
5萬(wàn)元-10萬(wàn)元 35%??? 10萬(wàn)元-20萬(wàn)元 30%
40萬(wàn)元-80萬(wàn)元 25%??? 80萬(wàn)元以上 10%
參考資料 >