南京旅游職業學院（Nanjing institute of tourism and hospitality），位于江蘇省南京市，是江蘇省文化和旅游廳主管的全日制公辦普通高等學校，先后獲得“全國旅游系統先進集體”“江蘇省高校畢業生就業工作先進集體”“江蘇省教育國際合作交流先進學校”“江蘇省平安校園”“江蘇省全國職業院校技能大賽先進單位”“江蘇省職業教育先進單位”“江蘇省高等學校和諧校園”“江蘇省教育宣傳工作先進單位”等多項榮譽稱號。
學院前身可溯源至1978年全國創辦最早的旅游專業學校—江蘇省旅游學校（后更名為南京旅游學校）和1989年成立的國內唯一一所專門培養酒店業管理人才的高等院校—金陵旅館管理干部學院。2001年兩校合并辦學，2007年正式轉制為南京旅游職業學院。2011年，學院順利通過教育部高職高專人才培養工作水平評估。2018年，學院通過江蘇省教育廳驗收，成為江蘇省示范性高等職業院校。
截至2024年5月學校官網數據顯示，學校有江寧和華嚴崗兩個校區，占地427畝，全日制在校生7304多人。下設酒店管理學院、旅游管理學院、烹與營養學院、人文藝術學院、旅游外語學院、繼續教育學院、馬克思主義學院、基礎部、體育部等9個教學單位和教學實習酒店御冠酒店、江蘇紫金旅游規劃設計研究院、江蘇中心旅館管理咨詢公司、江蘇旅游文化研究院等產學研服務機構。有教職工348人，專任教師中碩、博士達87.46%，“雙師型”教師占比84.15%。擁有國家級飯店星評員、A級旅游景點評審專家等46人，省“有突出貢獻中青年專家”1人，省“333工程”培養對象4人，省級教學名師2人，省“青藍工程”中青年學術帶頭人和骨干教師30人、省“青藍工程”優秀教學團隊3個，省職業教育教師教學創新團隊1個、“雙師型”名師工作室培育項目領銜人1人，文化和旅游系統“七五”普法優秀個人1人。
歷史沿革
江蘇省旅游學校
1978年，根據江蘇省委指示，江蘇省旅游學校在江蘇宜興建立，成為全國第一所旅游學校。建校之初，學校屬江蘇省外辦主管，設有服務、駕駛、烹飪三個專業。
1979年，主管權轉交給江蘇省旅游局。
1982年，學校獲得江蘇省人民政府批準，在南京市鼓樓區華嚴崗新址籌建。
南京旅游學校
1984年，江蘇省旅游學校轉型建立南京旅游學校，從技工學校變為中等專業學校。新學校將主要培養旅游賓館初、中級管理人員，通過兩年制教育接受高中畢業生的招生。
隨著時間的推移，1993年學校開始向初中畢業生開放招收。
2000年起，南京旅游學校開始接收五年一貫制高職學生。
金陵旅館管理干部學院
1986年，吳慶瑞提議并得到國務院五位副總理批準，將金陵旅館管理干部學院列為國家重點建設項目。
經原國家教委批準后，學院于1989年成為全國培養旅游飯店業中高層管理人才的首個高校。學院由國家旅游局與江蘇省人民政府雙重領導，并由江蘇省旅游局進行地方管理。
此學院系行政事業單位，招收全日制成人高等教育及普通高等教育專科學歷學生。南京金陵旅館管理干部學院在1991年正式建成，其附設四星級南京中心大酒店作為實習酒店。同年開始舉辦全國旅游飯店成建制崗位培訓班和總經理及部門經理崗位培訓班。
自1992年起，學院開始分別根據需要面向全國和江蘇省招收全日制成人高等教育及普通高等教育大專學歷學生。
南京旅游職業學院
2001年，江蘇省主要的旅游業人才培養基地金陵旅館管理干部學院與南京旅游學校合署辦學，共同為培養旅游飯店業中高層次管理人才貢獻力量。此后，在江蘇省人民政府的批準下，學院在2007年進行了新一輪的改革，更名為南京旅游職業學院，并向教育部進行了備案。隨著時間的推移，學院于2009年正式搬遷至南京江寧新校區，新校區的落成進一步提升了學院的教育水平和教學質量。2023年10月10日下午，南京旅游職業學院牽頭組建成立江蘇省旅游協會旅游飯店分會；2024年4月，江蘇省教育廳公示了首批50家江蘇省高職院校現代產業學院建設項目名單，南京旅游職業學院申報的智慧旅游創新產業學院成功入選。
辦學條件
院系設置
截至2024年5月學校官網顯示，學院下設酒店管理學院、旅游管理學院、烹飪與營養學院、人文藝術學院、繼續教育學院、旅游外語學院、基礎部、思政部、體育部等9個教學單位，提供27個與文化、旅游產業密切相關的專業。
參考資料
教學建設
截至2024年9月學校官網顯示，學院建有中央財政支持的職業教育實訓基地1個、全國旅游職業教育校企合作示范基地1個、省產教深度融合實訓平臺2個、省高等職業教育實訓基地建設點1個、省文化和旅游重點實驗室1個、省專業教學資源庫1個、省示范性虛擬仿真實訓基地1個、高校酒店博物館和烹飪博物館各1個。
參考資料
截至2024年9月學校官網顯示，學院擁有全國職業院校旅游類示范專業1個、教育部和財政部重點支持建設專業2個，省級A類品牌專業1個、省高水平骨干專業4個、省級特色專業2個、省國際化人才培養品牌專業1個、聯合國世界旅游組織旅游教育質量認證專業8個，省高等職業教育高水平專業群1個、省重點建設專業群2個、酒店管理與數字化運營、旅游管理、烹飪工藝與營養、工藝美術品設計等省中國特色高水平高職學校重點建設專業群4個。
參考資料
師資規模
截至2024年5月學校官網顯示，學院擁有教職工348人，專任教師中碩、博士達87.46%，“雙師型”教師占比84.15%。擁有國家級飯店星評員、A級旅游景點評審專家等46人，省“有突出貢獻中青年專家”1人，省“333工程”培養對象4人，省級教學名師2人，省“青藍工程”中青年學術帶頭人和骨干教師30人、省“青藍工程”優秀教學團隊3個，省職業教育教師教學創新團隊1個、“雙師型”名師工作室培育項目領銜人1人。
合作交流
截至2024年9月學校官網數據顯示，學院堅持走國際化辦學道路，與17個國家（地區）35所院校開展全方位、多層次的教育交流與合作，與境外54家企業搭建研修就業平臺。擁有酒店管理與數字化運營、西式烹飪工藝專業等中外合作辦學項目2項，其中，酒店管理專業中澳合作辦學項目2016年被確定為江蘇省首批高職院校中外合作辦學高水平示范項目。每年學院赴外研修、就業和留學人數保持在200名左右，占畢業生總數的10%以上，學院兩度被評為“江蘇省教育國際合作交流先進學校”。
學術研究
科研平臺
據2024年5月學校官網顯示，學校有省文化和旅游重點實驗室1個，1個國家丙級設計院和1個校級科研院所。
參考資料
科研資源
館藏資源
截至2024年5月學校官網數據顯示，館藏紙質文獻近47萬冊；中文電子圖書20萬余冊；中外文報刊300余種；購買了“中國知網”“讀秀學術搜索”“超星期刊”“萬方數據知識服務平臺”等數字資源，另外還有試用數字資源近十種。為學校的教學和科研提供強有力的文獻信息服務保障。
科研成果
根據2023年5月學校官網的信息，學院為社會承擔了超過120項科研項目，其中涵蓋1項國家社會科學基金項目和14項省部級課題；共獲得8個省市級及以上科研成果獎和10項專利授權；學院還參與制定了20項行業技術工種的技術等級標準。
參考資料
學校榮譽
根據2024年5月學校官網公示，學院先后獲得“全國旅游系統先進集體”“江蘇省平安校園”“江蘇省文明校園”“江蘇省綠色高校”“江蘇省旅游先進集體”“江蘇省職業院校技能大賽先進單位”“江蘇省職業教育先進單位”“江蘇省教育宣傳工作先進單位”“江蘇省高校畢業生就業工作先進集體”“江蘇省高校招生考試宣傳工作優秀單位”“江蘇省高校畢業生就業創業工作考核優秀單位”“高校畢業生就業工作量化督導A等高校”等多項榮譽稱號。
校園文化
校徽
學校的校徽為圓形，寓意為地球，象征著旅游人要到世界各地旅行。整個徽章以經典的藍色為主色調，突出了旅游業的生態特征。中心是盾牌，代表了學院的地理形勢和旅游業職業學院的能力培養。標志國際酒店業的金鑰匙代表從學院畢業的人才都將擁有開啟專業之門的鑰匙。鑰匙上的梅花表示南京的市花，而鑰匙上的齒形代表學院英文名稱Nanjing Institute of Tourism and Hospitality的縮寫NITH。
校訓
以微笑和知識服務社會。
在從事旅游工作中，微笑是非常重要的表情要求，表現出熱情、開朗、真誠和善良的形象。它不僅代表著一種精神，更是面對困難和挫折時的積極態度。微笑還傳遞著寬容、安慰與自信，是我們服務社會所必備的態度之一。當然，能力也至關重要，包括技能和知識方面的綜合能力。只有具備微笑與知識兼備的能力，我們才能更好地為客人提供優質服務。
校園環境
學院現有江寧區和華嚴崗兩個校區，江寧校區位于江蘇省南京市江寧大學城月華西路1號，華嚴崗校區位于南京市鼓樓區華嚴崗1號，總占地421畝，建有教學樓、實驗樓、行政樓、圖書館等現代教學建筑。
行政管理
現任領導
參考資料
參考資料 >
學院簡介.南京旅游職業學院.2023-05-26
歷史沿革.南京旅游職業學院.2023-05-26
江蘇省旅游協會旅游飯店分會在寧成立.今日頭條.2023-12-17
教學單位.南京旅游職業學院.2023-05-26
學校簡介.南京旅游職業學院.2025-08-04
南京旅游職業學院2023質量年度報告.中國高職高專教育網.2023-06-03
本館簡介.南京旅游職業學院.2023-06-20
校徽校訓.南京旅游職業學院.2023-06-03
現任領導.南京旅游職業學院.2023-05-26