野草果（學名：Amomum koenigii J. F. Gmelin）是姜科，豆蔻屬多年生草本植物，株高可達3米。葉片披針形或線狀披針形，頂端尾尖，基部楔形，兩面光滑無毛；葉舌紙質，淺二裂，頂端鈍圓形，葉鞘有不明顯的條紋。鱗片長橢圓狀卵形，頂端具短尖頭，穗狀花序長橢圓形，花序軸被黃色絨毛；苞片長圓形，頂端圓形或微缺，小苞片管狀，被短柔毛；花冠管與萼管近等長，裂片長圓狀披針形，后方的一枚裂片橢圓形，唇瓣近菱形，頂端二齒裂，瓣柄被白色柔毛；花藥線狀長橢圓形，子房密被平貼、淡褐色柔毛。果卵形，栗色，果梗極短，5-7月開花，9-11月結果。
分布于中國云南、廣西壯族自治區；泰國、印度亦有分布。生長在海拔240-1500米的林下陰濕處。
野草果既是一種香料食材，又是一種中藥材，具有較高的經濟價值和藥用價值。
形態特征
多年生草本，株高1-3米。葉片披針形或線狀披針形，長30-46厘米，寬4-11厘米，頂端尾尖，基部楔形，兩面光滑無毛；葉柄長0.5-1厘米；葉舌紙質，淺二裂，頂端鈍圓形，無毛，長約6毫米；葉鞘有不明顯的條紋。總花梗結果時長30-35厘米，被膜質鱗片，鱗片長橢圓狀卵形，頂端具短尖頭，從下到上有不同程度的增長，長1.7-4.7厘米，寬1-1.2厘米。
穗狀花序長橢圓形，長4-5厘米，花序軸被黃色絨毛；苞片長圓形，長2-2.7厘米，寬6-8毫米，頂端圓形或微缺，被柔毛，基部較為密集；小苞片管狀，長1.1-1.3厘米，寬5.5毫米，2裂，被短柔毛；花萼管長約1.4厘米，基部密被白色柔毛，頂端2-3裂，急尖；花冠管與萼管近等長，基部密被白色長柔毛，裂片長圓狀披針形，后方的一枚裂片橢圓形，長1-1.3厘米；唇瓣近菱形，長1厘米，寬6-8毫米，頂端二齒裂，瓣柄被白色柔毛；花藥線狀長橢圓形，長6毫米；藥隔附屬體三淺裂，頂端近截形，長3毫米，長與寬近相等；子房密被平貼、淡褐色柔毛。蒴果卵形，稀為長圓狀橢圓形，長2-2.5厘米，寬1-1.5厘米，無刺和翅，干后具皺縮縱條紋，栗色，具宿萼，果梗極短，被褐色柔毛，長3-4毫米。花期：5-7月；果期：9-11月。
產地生境
分布于中國云南、廣西壯族自治區；泰國、印度亦有分布。生長在海拔240-1500米的林下陰濕處。
繁殖方法
播前選擇：野草果繁殖的方法包括兩種，即分株繁殖和種子繁殖。在選擇種植繁殖的方法進行繁殖時，應先選擇生長好且高產的母柱，然后待果實充分成熟后進行采收。采收回來的果實應先將果皮剝掉，然后在將其浸泡10個小時后再采用粗砂將果實表面的膠質層搓擦掉，最后再進行播種。在選擇苗圃時，做好選擇排水較好、土壤肥沃且林木較為稀疏的山地。先將選擇好的山地進行翻地，然后再將其做成。基肥一般選擇草皮泥、干牛糞或者是干豬糞，先將其施在苗圃上，然后再進行打碎耙平，以此來做成苗床。
播種方法：苗床做好后便進行播種，播種一般采用條播的方式，播深最好在1.5-2厘米，行距最好在15厘米左右。播種完成后，再進行覆土，然后再蓋草，最后再進行澆水。
播種時間：播種的最佳時間應在2-3月或9-10月之間。播種完成后，大概一個月左右就可以出苗。一般而言，40-50天范圍內的發芽率可達80%。
栽培技術
定植：在對定植的土地進行選擇時，最好選擇潮濕、蔭蔽度好、肥沃且在林緣的土地。先將土地深翻20-27厘米之后，然后風化一段時間后再按照實際具體的株距來進行挖穴。株距一般在1.3-1.7厘米，穴深在7-10厘米，穴寬在13厘米左右。將苗種在穴中后，對其進行扶正，再覆土進行壓實。通常，野草果分載的最佳時間在農歷的春分前后。
除草：除草的最佳時間一般在4-6月和10-12月，并注意對地上莖和根狀莖的踩踏。
培土：為了促使幼苗生長健壯，培土的時間最好在開花前。若根部出現裸露現象時，則應選用肥土進行培土，以此來促進根部對營養的吸收。
排水灌溉：由于在開花的季節，無論雨量過多或過少均會造成野草果的減產。因此，在開花季節，種植人員必須注重對野草果的排水灌溉。若雨量過少，則應進行引水灌溉；反之，則應做好排水工作。同時，為了盡可能地減少野草果花蕾的腐爛，應將雜草除凈，以此來盡量降低濕度。
修剪：由于野草果的葉片每年均會更新，因此，為了促進新株的健壯生長，應及時將枯死的老株割除掉。通常，在10-11月果實采收后再對野草果進行修剪和采葉。
病蟲防治
病害防治：花腐病、果腐病：在開花前用1：1：100的波爾多液或50%多菌靈1000倍液進行噴灑。葉斑病：用600倍50%多菌靈或800倍50%甲基硫菌靈進行噴灑。立枯病：發現病株拔除深埋，并撒石灰粉在周圍消毒。同時用65%代森鋅600倍液對病區植株噴霧，每隔7天噴一次，連噴2-3次。
蟲害防治：防治蛞蝓用生石灰撒在其出入的地方進行殺滅。星蝗蟲和玉米異跗螢葉甲用巴丹或功夫進行防治。
鼠害防治：鼠害用捕鼠籠、捕鼠夾或敵鼠納鹽誘餌進行防治。
主要價值
野草果既是一種香料食材，又是一種中藥材，具有較高的經濟價值和藥用價值。
參考資料 >