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青銅石斑魚（學名：Epinephelus aeneus），又名白鱸，是鱸形目鱸亞目鮨科石斑魚亞科的一種魚類。青銅石斑魚分布于東大西洋海域，沿非洲西海岸新區到安哥拉南部，包括地中海南部、科西嘉島等。青銅石斑魚棲息深度為20米至200米，主要生活在沙泥底質或巖石底質的海域，是底棲性和肉食性的魚類，該物種以頭足綱、魚類和甲殼亞門為主食，是一種雌性先熟的雌雄同體魚類。
形態特征
青銅石斑魚體呈紡錘形具金屬光澤，身體深度小于頭部長度，眶間區域凸出；后鼻孔略大于前鼻孔；上頜在眼后緣幾乎達到垂直；背鰭棘刺10-~11枚，背鰭軟條14~16；臀鰭棘刺3，臀鰭軟條7~9；腹鰭起源于胸鰭底部以下；尾鰭圓形。體長最大可達120厘米。
生活習性
青銅石斑魚棲息于沙泥底質與巖石底質的海底，幼魚則多棲息于河口灣、瀉湖與環礁湖中。該魚為肉食性動物，獵物包括小型魚類、口足目、張翊生和頭足綱。在塞內加爾和毛里塔尼亞的外海的青銅石斑魚會進行季節性的遷徙，有報告猜測認為這可能與該海域的上升流有聯系該物種為雌性先熟：幼魚會在5-7歲成長為性成熟的雌性，后在11-13歲時變為雄性。根據海域不同，該魚的繁殖季節可早至6月（突尼斯領海），晚至8月下旬（伊斯肯德倫灣）。
物種現狀
作為頗受歡迎的游釣魚以及高價值的食用魚，許多國家都對青銅石斑魚有大規模的捕撈，在非洲沿海和東地中海尤為嚴重。近30年，希臘、阿拉伯撒哈拉民主共和國和塞內加爾外海的青銅石斑魚種群已經衰減了99%，其他國家也有平均24%的減少。雖然希臘、西班牙等國要求漁民必須放生小于45cm的個體，在一些捕獲量極大的國家例如突尼斯、毛里塔尼亞和土耳其仍然沒有相關的保護政策，對未成年個體的捕撈依然頻繁。加之目前養殖技術尚不充分，青銅石斑魚的種群在未來很有可能繼續衰減。
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