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二氫獼猴桃內(nèi)(Dihydroactinidiolide)是一種揮發(fā)性萜烯,分子式為C11H16O2,具有甜美的茶葉香味。該化學物質(zhì)可在獼猴桃屬木天蓼、茶葉、胡盧巴、紅火蟻、芒果、煙草等植物中自然存在,也可人工合成。此外,二氫獼猴桃內(nèi)酯還是許多昆蟲的信息素,如紅火蟻的女王識別信息素的三個組成部分之一。
概況
中文名:二氫獼猴桃內(nèi)酯,9-氧雜-1,5,5-三甲基雙環(huán)[4,3,O]壬-6-烯-8-,5,6,7,7a-四氫-4,7,7a-三甲基-2-(4H)-苯并喃酮。
英文名:dihydroactinidiolide,5,6,7,7a-Tetrahydro-4,4,7a-trimethyl-2(4H)-苯并呋喃one,(+/-)-(2,6,6,-Trimethyl-2-hydroxycyclohexylidene)acetic acid gamma-lactone 。
分子式:C11H16O2 。
CAS:17092-92-1,15356-74-8
FEMA:4020
存在與制備
二氫獼猴桃內(nèi)酯是從獼猴桃屬木天蓼(Actinidia polygama)、茶葉和煙草等植物中分離得到的一種天然產(chǎn)物。
理化指標
外觀:無色至淡黃色液體。
香氣:帶有香豆素樣香氣,并有麝香樣氣息。
用途
可以用來調(diào)配煙用香精。
參考資料 >