來源：互聯網
斜齒鯊屬（學名：Scoliodon）是真鯊科的一屬，包含的物種不多，魚體不大，營養價值高。主要以小型大洋性或底棲性硬骨魚綱、頭足綱及其它小型無脊椎動物為食，廣泛分布于熱帶和溫帶各海區。
生物特征
斜齒鯊屬的鯊魚眼睛較小，瞬膜發達。噴水孔細小或消失。鼻孔狹小，距口頗遠。口寬大，背鰭2個，無硬棘；第一背鰭大，位于體腔上方；第二背鰭小或很小。尾鰭上方或上下方具一凹洼；尾椎軸上翹，尾鰭寬大，下葉前部三角形突出。
分布范圍
廣泛分布于熱帶和溫帶各海區。
價值
營養：肉供食用，肝可提制魚肝油，鰭可制成魚翅。
烹：食用方法以紅燒為主。
選購：應選購肉質富有彈性，無異味的新鮮個體。
保鮮/蓄養：可在冰箱冷藏條件下保鮮或冷凍保存。
提示：孕婦慎食，因鯊魚肉汞含量較高，可能對胎兒的神經系統造成傷害。
其他：沒有買賣就沒有殺害
下屬物種
斜齒鯊屬有以下物種：
參考資料 >