皺肋文蛤（學(xué)名：Meretrix lyrata），又名越南文蛤、琴文蛤，是一種可食用的麗文蛤，屬于簾蛤目簾蛤科文蛤?qū)俚暮Ｑ?a href="/hebeideji/2834703342131846949.html">瓣鰓綱軟體動(dòng)物門。研究人員從廣西皺肋文蛤(Meretrix lyrata)養(yǎng)殖群體中隨機(jī)選取87顆成貝,測(cè)量其活體重(y)、殼長(zhǎng)(χ1)、殼高(χ2)、殼寬(χ3)及外韌帶長(zhǎng)(χ4),計(jì)算相關(guān)系數(shù)。其中外韌帶長(zhǎng)(P=0.359 3)和殼寬(P=0.348 0)對(duì)體重的直接影響較大,是影響體重的主要因素。利用多元回歸分析法建立了殼長(zhǎng)、殼寬及外韌帶長(zhǎng)為自變量的估計(jì)體重的回歸方程:y=32.2882+0.2604χ1+0.2991χ2+0.6737χ3+0.5175χ4,為皺肋文蛤選種提供了理論和理想的測(cè)度標(biāo)準(zhǔn)。
形態(tài)特征
皺肋文蛤的殼呈三角卵圓形，前，腹緣圓，后端逐漸變尖。殼表有灰黃色殼皮。殼寬4.0~5.6cm。殼外表密布粗輪肋，部分個(gè)體后緣為深褐色，后緣到腹緣的輪肋不明顯。殼內(nèi)面為陶質(zhì)，白色；前、后端為深褐色。
棲息與分布
皺肋文蛤主要分布在越南和菲律賓一帶，以及我國(guó)的華南地區(qū)、臺(tái)灣的新北市淡水、宜蘭縣龜山島、花蓮縣、臺(tái)南市安平、高雄市及屏東縣的恒春半島和東港鎮(zhèn)。常棲息在潮間帶至潮下帶泥沙灘。
繁育
皺肋文蛤是一種埋棲型的雙殼經(jīng)濟(jì)貝類。因其適應(yīng)性強(qiáng)、養(yǎng)殖周期短、產(chǎn)量高、肉質(zhì)鮮美, 90年代末被引進(jìn)我國(guó)南方養(yǎng)殖,現(xiàn)已成為我國(guó)南方海域具有規(guī)模化養(yǎng)殖潛力和市場(chǎng)前景的一個(gè)養(yǎng)殖新品種。對(duì)該貝進(jìn)行人工育苗、規(guī)模化養(yǎng)殖與推廣日益為水產(chǎn)工作者所關(guān)注。
廣東海洋大學(xué)與湛江銀浪海洋生物技術(shù)有限公司合作攻克了該品種規(guī)模化人工育苗技術(shù)難關(guān)，已實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化種苗生產(chǎn)及供應(yīng)，結(jié)束了長(zhǎng)期依賴進(jìn)口越南天然種苗開展養(yǎng)殖的歷史。盡管育苗技術(shù)已攻克,但灘涂中培及養(yǎng)成技術(shù)研究尚未見報(bào)道養(yǎng)殖戶僅憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行養(yǎng)殖,難以達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
用途
在越南，這些硬殼的麗文蛤可以煮、蒸或烤，而這些貝類亦是越南東部和南部的重要出口物品。
外部鏈接
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