黃金果獼猴桃（英文名：Hort－16A），又名“早金”，最初由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳從新西蘭引進(jìn)并選育出來(lái)的翠香獼猴桃新品種，是水果獼猴桃品種之一。
黃金果獼猴桃果實(shí)倒圓錐形或倒梯形，單果重80-140g。果皮呈綠褐色，果肉金黃色，黃金果獼猴桃具有較強(qiáng)的連續(xù)結(jié)果能力，坐果率可達(dá)90%以上，一般畝產(chǎn)在2000千克左右。黃金果獼猴桃質(zhì)細(xì)多汁，味道香甜，有鮮食和加工作用。存放至軟熟后，果肉呈黃色至金黃色。黃金果獼猴桃有兩個(gè)速長(zhǎng)期，以周至縣為例、一般在3月15日左右發(fā)芽，4月20日前后開(kāi)花，開(kāi)花后第3天開(kāi)始坐果。進(jìn)入秋季9月10日后，開(kāi)始第2次迅速生長(zhǎng)期。
黃金果獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它的、、粗食纖維、抗氧化劑含量均高于其他水果。黃金果獼猴桃在中國(guó)多個(gè)省市已有引種栽培的經(jīng)驗(yàn)，如陜西安康、周至及廣西桂林等地。但因優(yōu)良種質(zhì)資源較缺乏，栽培面積較小，暫時(shí)不能形成產(chǎn)業(yè)。
物種簡(jiǎn)介
黃晶果(又名：“Hort16A”)源自于20世紀(jì)70年代新西蘭的科學(xué)和工業(yè)部（后為Hort Research）開(kāi)始的獼猴桃選育計(jì)劃的引種原始種質(zhì)資源。1987年10月，Mark McNeilage在新西蘭的Kumeu果園進(jìn)行雜交試驗(yàn)，親本為中華獼猴桃“CK-01”（Don Mckenzie于1987年從北京植物園引入的實(shí)生后代）和中華獼猴桃“CK-15”（Ron Davison和Michael lay Yee于1981年從中國(guó)廣西（桂林）中國(guó)科學(xué)院植物研究所引入的實(shí)生后代。1988年，在Hort Research所屬Te Puke研究中心種植了600株這個(gè)雜交組合F1代群體。1991年，Russel Lowe和Hinga Marsh從中篩選出“Hort 16A”優(yōu)株，并在1995年前進(jìn)行了小規(guī)模的試驗(yàn)種植。在初期試驗(yàn)中，該品系的產(chǎn)量、果實(shí)大小和感官特征均表現(xiàn)出優(yōu)越的性狀。1995年，Hort Research以“Earligold”的名稱申請(qǐng)品種權(quán)，并獲得批準(zhǔn)號(hào)（批準(zhǔn)號(hào)“1056”），這個(gè)品種名后又被改為“Hort 16A”。
1996年，開(kāi)始大面積種植黃晶果（“Hort 16A”）,1998年在日本首次大量試銷成功，現(xiàn)已在國(guó)際市場(chǎng)上以“zespri GOLD”品牌銷售，新西蘭Zespri公司擁有這個(gè)品種的獨(dú)家經(jīng)銷權(quán)。隨后，新西蘭在本國(guó)大量發(fā)展的同時(shí)，還在意大利、中國(guó)、美國(guó)和日本進(jìn)行了授權(quán)種植（新西蘭Zespri公司，2001）。
形態(tài)特征
黃金果（“Hort16A”）為二倍體，果實(shí)為長(zhǎng)卵圓形，果喙端尖、具喙，果實(shí)中等大小，單果重80～140g，若使用生物促進(jìn)劑BenifitPZ，大果比例增加。軟熟果肉黃色至金黃色，味甜具芳香，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味濃郁，可溶性固形物含量15%～19%，干物質(zhì)含量17%～20%，果實(shí)硬度1.2～1.4kg/cm。果實(shí)貯藏性中等，冷藏（0±0.5）℃條件下可貯藏12～16周，在20℃時(shí)，果實(shí)貨架壽命約3～10d。果實(shí)食用硬度在1.0～1.5kg，風(fēng)味明顯有別于“海沃德”。最佳的貯藏溫度應(yīng)在（1.5±0.5）℃，以減少冷藏?fù)p傷及腐爛。
生長(zhǎng)環(huán)境
該品種樹(shù)勢(shì)旺，初生枝和次生枝都很旺盛，萌芽率高達(dá)91.6%，成枝率100%，果枝率95%～100%，極易形成花芽，結(jié)果母蔓上自基部第2～22節(jié)均能形成結(jié)果枝，花單生，以短果枝（5～250px）結(jié)果為主，并具較強(qiáng)的連續(xù)結(jié)果能力。坐果率可達(dá)90%以上，果實(shí)生產(chǎn)率高。在新西蘭，種植者在使用生物促進(jìn)劑BenifitPZ的情況下，每公頃的產(chǎn)量可達(dá)30～36t（1萬(wàn)～1.2萬(wàn)箱）。
在新西蘭，于8月14日（北半球2月12日-18日）現(xiàn)蕾，10月11日（北半球4月18日-26日）開(kāi)花，萌芽和開(kāi)花比“海沃德”約早一個(gè)月，當(dāng)果肉色度角（h）降至103°或以下時(shí)采收，此時(shí)果肉硬度為4～5kg或稍低，干物質(zhì)在18%～21%，可溶性固形物大于10%。
該品種適宜大棚架栽培，株行距為（3.0～3.5）m×（3.0～4.0）m，冬季重度回縮修剪，更新復(fù)壯，選留當(dāng)年粗壯的春梢作結(jié)果母蔓。夏季需加強(qiáng)修剪，保證果園光照。新西蘭采用條狀白背葉種植系統(tǒng)，雌雄比例1：1，雄株間隔5～6m。
分布范圍
原產(chǎn)地新西蘭，因成熟后果肉為黃色而得名。
參考資料 >
中華獼猴桃Actinidiachinensis.植物智.2024-11-11
黃金果獼猴桃的保存方法是什么，能放入冰箱保存嗎.美容美體網(wǎng).2021-06-16