來源:互聯網
簡介
物理化學性質:沸點118~120℃/267Pa(124~125℃/293Pa、131~132℃/0.4kPa),相對密度d2540.887~0.889,折射率n20D1.489~1.491。
來源與用途
天然存在:存在于巴西檀木、黃葵子、依蘭依蘭、金合歡、秘魯香脂、玫瑰草、晚香玉、素馨屬及橙花的香精油中。
主要用途:香料。用于加強類似丁香及仙來花香味。
感官特征:具有甜香、花香、青香。
應用建議:用于調配杏子、香蕉、漿果、櫻桃、柑橘、甜瓜、桃子、覆盆、草莓等食用香精。
建議用量:在最終加香食品中濃度約為0.1~1.7mg/kg。
注意事項
該品應密封避光于-0℃等。
參考資料 >
法尼醇是什么意思、應該怎么翻譯 - 科學技術名詞 - 911查詢.911查詢.2021-08-01