余姚車?yán)遄?/a>主栽品種為短柄櫻桃。余姚市是櫻桃的原產(chǎn)地之一，至今在余姚的四明湖邊緣還有野生櫻桃分布。櫻桃色澤艷麗，甜酸適中，柔軟多汁，是早熟的名貴水果，被譽(yù)為“果中珍品珠”。
正文
余姚櫻桃主栽品種為短柄櫻桃。主要生產(chǎn)地 為梁弄鎮(zhèn)！
發(fā)展歷史
余姚是櫻桃的原產(chǎn)地之一，至今在余姚的四明湖邊緣還有野生櫻桃分布。余姚栽培中國(guó)櫻桃歷史悠久，據(jù)明嘉靖《余姚縣志》記載：櫻桃俗稱櫻株，距今也有500多年歷史。近年來(lái)為適應(yīng)市場(chǎng)的需要，車?yán)遄?/a>發(fā)展很快，目前栽培面積已達(dá)2000余畝，產(chǎn)量15噸左右。櫻桃在全市各地均有零星分布，菜園角地、房前屋后多為常見(jiàn)；集中分布于姚江谷地和四明山麓。主要產(chǎn)地：余姚市梁弄、四明山國(guó)家森林公園和奉化溪口等鎮(zhèn)。
產(chǎn)品價(jià)值
櫻桃色澤艷麗，甜酸適中，柔軟多汁，是早熟的名貴水果，被譽(yù)為“果中珍品珠”。其營(yíng)養(yǎng)成分也十分豐富，據(jù)分析，每100克鮮果肉中，含糖8克，蛋白質(zhì)1.2，鈣6毫克，磷3毫克，鐵5.9毫克，以及多種維生素，其中含鐵量比蘋果、梨、柑橘高20多倍，維生素a比蘋果、梨葡萄高4-5倍。除鮮食外，還可以制成櫻桃醬、櫻桃酒、櫻桃罐頭等加工品。車?yán)遄?/a>具有調(diào)中益氣、大補(bǔ)元?dú)狻⒆虧?rùn)皮膚之功效，可防治虛癥和貧血等，使人面色紅潤(rùn)，青春常在。櫻桃栽植后一般3年投產(chǎn)，5-6年進(jìn)入盛果期，經(jīng)濟(jì)壽命20-30年，單株產(chǎn)量50千克，高的達(dá)100多千克。
適生條件
最適宜于溫暖濕潤(rùn)的氣候和排水良好、土層深厚的砂質(zhì)壤土栽培。要求年平均氣溫14-16℃，4-7月平均溫度18℃左右，3月中旬至4月中旬花期和幼果期的日最低氣溫在4℃以上；年降水量700毫米以上；年日照時(shí)數(shù)2500小時(shí)以上；土壤PH值5.5-7。
豐產(chǎn)技術(shù)
選擇良種，合理密植。采用自然開心形或主干疏層形整形，梅雨季發(fā)根高峰來(lái)臨前深翻土壤，加深根系分布。年施3次肥，即花前、花后各1次追肥，以速效氮肥為主，采后1次施肥，以有機(jī)肥為主。謝花后至果實(shí)成熟前是車?yán)遄?/a>的需水臨界期，工適時(shí)灌水。修剪應(yīng)掌握三個(gè)特點(diǎn)：一是休眠期修剪越晚越好；二是根據(jù)品種特性；三是重視疏枝方法。另外，要預(yù)防晚霜凍和倒伏，防治天牛、茶吉丁蟲、介殼蟲、葉片穿孔病、流膠病等病蟲害。
參考資料 >