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意大利披薩是一道以面粉為主要原料,配以西紅柿醬等調料制作而成的菜肴。2015年3月28日,意大利披薩申請入選世界文化遺產名錄。2017年,意大利披薩入選聯合國非遺名單。
原料
主料
輔料
西紅柿醬、鮪魚、蘑菇/西葫蘆/青椒(呢喜歡的蔬菜隨便搞)、辣腸
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
獲得榮譽
2017年12月7日,教科文組織世界遺產委員會在韓國濟州島召開的會議上,意大利南部負有盛名的那不勒斯披薩制作(Neapolitan 比薩餅making)被聯合國世界遺產委員會評選為人類“非物質文化遺產”。
參考資料 >
來自那不勒斯來的披薩名廚說 吃意大利精品披薩根本不長胖.今日頭條.2024-09-25
意大利披薩.豆果美食.2024-09-25
自制美味意大利披薩,在家就能復刻的美味.百家號.2024-09-25