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意大利披薩
來源:互聯網

意大利披薩是一道以面粉為主要原料,配以西紅柿醬等調料制作而成的菜肴。2015年3月28日,意大利披薩申請入選世界文化遺產名錄。2017年,意大利披薩入選聯合國非遺名單。

原料

主料

面粉、橄欖油、mozzarella 芝士、蒜茸、鹽、羅勒葉

輔料

西紅柿醬、鮪魚、蘑菇/西葫蘆/青椒(呢喜歡的蔬菜隨便搞)、辣腸

做法

做法一

用料

詳細步驟

做法二

用料

詳細步驟

做法三

用料

詳細步驟

獲得榮譽

2017年12月7日,教科文組織世界遺產委員會在韓國濟州島召開的會議上,意大利南部負有盛名的那不勒斯披薩制作(Neapolitan 比薩餅making)被聯合國世界遺產委員會評選為人類“非物質文化遺產”。

參考資料 >

來自那不勒斯來的披薩名廚說 吃意大利精品披薩根本不長胖.今日頭條.2024-09-25

意大利披薩.豆果美食.2024-09-25

自制美味意大利披薩,在家就能復刻的美味.百家號.2024-09-25

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