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朱品齋是位于上海城隍廟的一家歷史悠久的上海梨膏糖店，成立于清咸豐五年，店鋪最初設立于老城隍廟的大門石獅子旁邊。
歷史沿革
朱品齋的歷史可以追溯至清朝時期，當時朱氏家族世代從事醫學工作并擁有獨特的祖傳秘方。由于其藥材選用考究，制作工藝遵循傳統方法，因此朱品齋生產的常州梨膏糖和藥梨膏享有很高的聲譽。到了19世紀70年代，朱品齋由朱老太掌管，她在醫學上有深厚的造詣，能夠通過咳嗽的聲音來判斷病情，并提供相應的治療方案。她的兒子朱慈心繼承了這一事業，并在20世紀20年代末將品牌注冊為“朱老太”，推出了多種高端梨膏糖產品，這些產品不僅具有止咳化痰的功效，還加入了人參、鹿茸等多種珍貴成分，受到了社會各界的高度關注。當時的京劇藝術家如裘盛戎、李慕良等人都是朱品齋的忠實顧客，他們經常購買大量的常州梨膏糖作為禮物或日常食用。
參考資料 >
這枚沿用古法制作的“糖果”居然紅了160余年.百家號.2024-11-05
美食篇——老城隍廟梨膏糖(Pear Candy of Old City Temple).新浪微博.2024-11-05
上海城隍廟梨膏糖制作歷史與文化底蘊，口感獨特療效顯著，值得品嘗!.百家號.2024-11-05