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檬粉是一道以細(xì)米面、豬肉片等為主要食材制作的美食。

基本介紹

檬粉”細(xì)米面與烤過的豬肉片、水蘸汁（越南語：n??cch?m/蘸?。一種混合青檸汁、辣椒、蒜茸、醋和糖等調(diào)制而成一種半透明甜酸醬汁）一起食用。與越式沙河粉相異之處是，烤肉米面中一般不加入湯汁。其與越南北方的炸米面（越南語：búnch?/

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