王慧敏,女,1956年3月出生,小南國品牌創始人,國際天食董事會主席兼執行董事,政協上海市第十二、十三屆委員會委員。
王慧敏1987年辭去國企工作,在上海市黃浦區開起第一家小南國餐館。1995年,王慧敏投資100萬元,成立第二家小南國餐館。1997年,小南國連鎖店落戶上海虹橋國際機場。同年,王慧敏投資1000萬元,盤下一家臺灣餐館。隨后,王慧敏投資1億元在虹梅路買下一塊占地近20畝的房產,并建成一座擁有超過60個包房的大餐館。2000年,王慧敏在上海市郊區建立小南國旗艦店。2001年,中國香港第一家小南國開業。2002年11月,王慧敏榮獲中國烹飪協會授予的全國餐飲業優秀企業家稱號。2006年3月,王慧敏榮獲中國飯店協會以及中華全國總工會中國財貿輕紡煙草工會授予的全國飯店業優秀企業家稱號。5月,王慧敏入選《餐飲世界》雜志社評選的2005中國餐飲業年度十大人物。2007年2月,王慧敏榮獲《東方美食》雜志社授予的2006年度中國最具影響力餐飲女企業家稱號。2012年,王慧敏推動小南國集團旗下中餐業務的小南國餐飲控股有限公司在香港特別行政區上市。
2013年,王慧敏在澳門開設首家“小南國”門店,并陸續推出慧公館、南小館等品牌。2014年,王慧敏斥資1.95億港元收購百佳香港65%股權,拓展西餐領域,構建涵蓋中餐、酒店、SPA的多元業務體系。2019年,作為國際天食控股股東,王慧敏因與執行董事朱曉霞在合作及管理理念上存在嚴重意見分歧,提出罷免并導致朱曉霞辭任,兩人六年合作結束。2022年,因在2017年至2018年期間涉及未申報關聯交易,王慧敏被香港聯合交易所譴責。2026年1月22日,王慧敏被恢復執行約6.97億元,執行法院為上海金融法院,疑似申請執行人為交通銀行股份有限公司上海市分行,案件涉及王慧敏與其金融借款合同糾紛案件。此外,其名下關聯多家公司,其中12家為存續或在業狀態。
人物經歷
早年經歷
王慧敏出生于1956年3月。
職業生涯
1987年,王慧敏辭去國企工作,在上海市黃浦區開起第一家小南國餐館。1995年,王慧敏投資100萬元,成立第二家小南國餐館。1997年,小南國連鎖店落戶上海虹橋國際機場。同年,王慧敏花費1000萬元,盤下一家1000余平方米的臺灣餐館。幾年后,王慧敏投資1億元在虹梅路買下了一塊占地近20畝的房產,并建成一座擁有超過60個包房的大餐館。2000年,王慧敏在上海市郊區建立小南國旗艦店。2001年,中國香港第一家小南國開業。2002年11月,王慧敏榮獲中國烹飪協會授予的全國餐飲業優秀企業家稱號。
2006年3月,王慧敏榮獲中國飯店協會以及中華全國總工會中國財貿輕紡煙草工會授予的全國飯店業優秀企業家稱號。5月,王慧敏入選《餐飲世界》雜志社評選的2005中國餐飲業年度十大人物。2007年2月,王慧敏榮獲《東方美食》雜志社授予的2006年度中國最具影響力餐飲女企業家稱號。2008年,王慧敏高薪聘請前貝爾斯登擔任董事總經理康捷出任小南國總裁。?2011年,小南國開啟了上市計劃,并將上市地點選在了香港。同年,在第七屆中國(上海市)國際餐飲博覽會上,王慧敏被評為杰出企業家。2012年4月,王慧敏被中國烹飪協會評評為中國餐飲業優秀企業家。2012年7月4日,小南國集團旗下中餐業務的小南國餐飲控股有限公司在香港特別行政區上市。2013年,小南國在澳門開設首家“小南國”門店,并陸續推出慧公館、南小館等品牌。同年,小南國餐飲控股有限公司在上海推出了第一家針對大眾餐飲市場的上海點心品牌“南小館”。
2014年,王慧敏斥資1.95億港元收購百佳香港65%股權,拓展西餐領域,構建涵蓋中餐、酒店、SPA的多元業務體系。2019年,作為國際天食控股股東,王慧敏因與執行董事朱曉霞在合作及管理理念上存在嚴重意見分歧,提出罷免并導致朱曉霞辭任,兩人六年合作結束。2022年,因在2017年至2018年期間涉及未申報關聯交易,王慧敏被香港聯合交易所譴責。2026年1月22日,王慧敏被恢復執行約6.97億元,執行法院為上海金融法院,疑似申請執行人為交通銀行股份有限公司上海市分行,案件涉及王慧敏與其金融借款合同糾紛案件。此外,其名下關聯多家公司,其中12家為存續或在業狀態。
社會任職
參考文獻
所獲榮譽
2002年11月,王慧敏榮獲中國烹飪協會授予的全國餐飲業優秀企業家稱號。
2006年3月,王慧敏榮獲中國飯店協會以及中華全國總工會中國財貿輕紡煙草工會授予的全國飯店業優秀企業家稱號。
2006年5月,王慧敏入選《餐飲世界》雜志社評選的2005中國餐飲業年度十大人物。
2007年2月,王慧敏榮獲《東方美食》雜志社授予的2006年度中國最具影響力餐飲女企業家稱號。
2011年,在第七屆中國(上海市)國際餐飲博覽會上,王慧敏被評為杰出企業家。
2012年4月,王慧敏榮獲中國烹飪協會評選的中國餐飲業優秀企業家。
2012年9月,王慧敏榮獲上海商業聯合會授予的上海商業十大杰出人物
2012年,王慧敏榮獲上海市餐飲行業協會授予的十大優秀企業家
2012年,王慧敏榮獲2012年度上海十大品牌領軍人物
2012年,王慧敏榮獲 "優秀誠信企業家"稱號
2013年7月,王慧敏當選中華全國工商業聯合會房地產商會酒店投資商分會副會長
以上內容截至2026年2月15日
人物觀點
王慧敏曾闡述對2030年餐飲服務業發展趨勢的看法,認為將呈現五大特征:餐飲服務業成為最核心的O2O行業之一;餐廳功能細分為家庭廚房、社會食堂、社交場所、美食體驗;業態呈現“小門面、大工廠”格局,由品牌、平臺、供應鏈三駕馬車拉動;主動跨界融合,誕生復合型體驗消費;大數據深度應用,提供個性化服務。王慧敏認為,大眾餐飲、品質外賣、國際一線品牌、行業稀缺資源、高成長性的單品爆品將成為餐飲企業成長的重要突破口。
相關事件
2026年1月22日,王慧敏被恢復執行約6.97億元,執行法院為上海金融法院,疑似申請執行人為交通銀行股份有限公司上海市分行,涉王慧敏與其金融借款合同糾紛案件。2月,小南國位于上海的多家門店被曝突然停止營業。此外,其名下關聯多家公司,其中12家為存續或在業狀態。
參考資料 >
中國烹飪協會六屆理事會 副會長 王慧敏 簡介.中國烹飪協會.2026-02-15
政協上海市第十三屆委員會委員名單.文匯報.2026-02-15
小南國創始人“罷免”董事,那些上市的高端餐飲企業都怎么樣了.百家號.2026-02-15
專訪小南國創始人:扔掉鐵飯碗開飯館.中國日報網.2026-02-15
敢于“冒險”是因為對市場的前瞻.企業家日報.2026-02-15
2005中國餐飲業年度雙十評選新鮮出爐.中國烹飪協會.2026-02-15
小南國成功突圍上市 俏江南積極運作.新浪財經.2026-02-15
小南國餐飲控股(03666.HK)2013 年中期報告.hkexnews.2026-02-15
小南國餐飲控股(03666.HK)收購公告(中文).hkexnews.2026-02-15
小南國餐飲控股(03666.HK)2014 年年度報告.dfcfw.2026-02-15
國際天食兩位前董事被港交所譴責 因關聯交易損害投資者利益.中國經濟網.2026-02-15
小南國背后的黃河路老板娘繁花大王蛇原型小南國創業史.微博.2026-02-15
王慧敏:餐廳將靠增值服務賺錢.中國烹飪協會.2026-02-15
消費倒逼高端餐飲產業升級 金錢豹現象折射餐飲業巨變.中國新聞網.2026-02-15