肥田蘿卜（學(xué)名：Raphanus sativ us L.，英文名：Raphanus sativus），又名滿園花、蘿卜菜，是十字花科蘿卜屬的一年生或越年生直立草本植物。根肥厚多肉質(zhì)；葉大而光滑或具尖毛，長圓披針形，葉緣有缺刻或鋸齒，具有較長的葉柄；花四瓣十字形，總狀花序排列十幾朵花，白色或帶青蓮紫色，兩性花，為異花授粉植物。角果長柱形，先端尖銳，不開裂，內(nèi)含種子3—8粒，種子呈圓形，深褐色，成熟時(shí)株高70—100厘米。
肥田蘿卜具有生育期短、耐寒、耐旱、耐酸、耐瘠、適播時(shí)間長和冬發(fā)性強(qiáng)以及耐遲種和容易栽培等特點(diǎn)，適宜于水源缺乏的山排田、望天田以及紅壤旱地。肥田蘿卜分布于中國長江以南的湖南、江西、廣西、廣東、福建、湖北和浙江西部等地區(qū)。肥田蘿卜的適播期為9月下旬至11月中旬，播前精細(xì)整地，土塊要細(xì)碎，開好排水溝，需要施好基肥和追肥。種子發(fā)芽最適溫度為15℃左右。
肥田蘿卜早發(fā)速生，鮮草產(chǎn)量高，具有較強(qiáng)的活化土壤中磷和鉀的能力，有殺稻蛆和除雜草的作用。
形態(tài)特征
根肥厚多肉質(zhì)；株高60-100cm，直立生長；葉大而光滑或具尖毛，長圓披針形，葉緣有缺刻或鋸齒，具有較長的葉柄；花四瓣十字形，總狀花序排列十幾朵花，白色或帶青蓮紫色，角果長柱形，先端尖銳，不開裂，含種子1-6粒。
特點(diǎn)
早中熟品種的植株比較矮，葉也小，但下部分枝多，根為直根系；晚熟品種的植株高，葉較寬大，但下部分枝少，根部膨大。耐旱性較強(qiáng)，所以在旱地、山坡、丘陵地區(qū)均能良好生長。在排水良好的水稻田，生長更為茂盛。耐酸性強(qiáng)，在pH5左右的土壤上能夠生長，并耐瘠薄，對土壤中難溶液的磷酸鹽有較好的吸取能力。鮮草含N0.31%，P2O50.18%,K2O0.26%。由于它生長期短，再生力弱，所以不耐割。長江流域宜在10月份播種，收獲種子的方法，與一般蘿卜和油菜相似。作綠肥利用時(shí)，在初莢期耕翻。
選育栽培技術(shù)
肥田蘿卜是我國南方一種十字花科越年生的菜、肥、飼 兼用綠肥，在我國有著悠久的栽培歷史。在我國南方稻區(qū)，人們的傳統(tǒng)觀念是“綠肥就是豆科，綠肥就是固氮植 物，綠肥就是紫云英”，但長期的水稻一紫云英輪作，土壤不能冬耕曬垡，不僅紫云英鮮草產(chǎn)量下降和田問禾本科雜草增多，也容易導(dǎo)致稻田土壤次生潛育化。肥田蘿卜雖沒有固氮能力，在氮、鉀含量上也低于紫云英，但肥田蘿卜鮮草產(chǎn)量高，且具有較強(qiáng)的活化土壤中磷和鉀能力H’5 o，同時(shí)具有生育期短、耐酸、耐瘠薄、冬發(fā)性強(qiáng)、適播時(shí)期長及耐遲播等特點(diǎn)，適宜于水源缺乏的山排田、望天田以及紅壤旱地。若實(shí)行紫云英與肥田蘿卜混播、隔年或幾年輪種，對改良土壤、防止土壤潛育化，提高糧食產(chǎn)量具有重要意義。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：播種期種子處理；適時(shí)適量播種；適時(shí)施肥；除草松土、排漬促根；病蟲草害防治；適時(shí)翻壓或收種。
參考資料 >
肥田蘿卜.宿遷綠芃種業(yè)科技有限公司.2024-03-02