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鹽芥屬（學名：Thellungiella）是十字花科下的一個屬，為一年生或二年生小草本植物。該屬共有2種，分布于亞洲北部、北美洲西部。鹽芥屬的植物能夠在含鹽環境中生長，因此被稱為鹽水芥。此外，鹽芥屬植物對寒冷、干旱和氧化應力具有極高的抗性，因此成為生物強適應研究的模式生物。
形態特征
鹽芥屬植物為一年生或二年生小草本；莖藍綠色，單一或從基部多分枝；莖生葉近抱莖；總狀花序；花小，白色或玫瑰紅色；萼片外輪寬長圓形，內輪長圓狀卵形；花瓣倒卵形，具少數脈，有短爪；子房有多數胚珠，花柱很短，柱頭凹陷，稍2裂；長角果線形，較短，稍扁平，開裂；種子2行，很小，卵形，具點狀紋；子葉背倚胚根。
研究價值
鹽芥屬植物對寒冷、干旱和氧化應力具有極高的抗性，因此成為生物強適應研究的模式生物。目前已有兩個鹽芥屬的基因組被測序。鹽芥屬是一種優良的模式生物，因其基因組小、生命周期短、體型小、種子產量高，并且存在各種應對壓力的生態型。
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