張富強，支云酒業(yè)總工程師。
人物活動
2019年3月，第100屆全國糖酒商品交易會在成都市舉辦，支云酒亮相成都春季糖酒會，支云酒業(yè)釀酒總工程師張富強（張支云之子）在糖酒會現(xiàn)場演示了華茅祖?zhèn)鞯恼{(diào)酒過程，引得媒體紛紛到場采訪報道。
人物評價
張富強在醬酒圈內(nèi)被稱作“張一滴”，因為他自小受張支云真?zhèn)鳎瑢装俜N酒香了熟于心；不同于普通調(diào)酒師需要反復(fù)實驗才能勾出成品，懷揣張姓秘技的張富強只需滴一滴酒就能讓酒體隨心變化，這也讓他成為了茅臺鎮(zhèn)實力派醬酒大師。
人物經(jīng)歷
1987年，張富強以優(yōu)異的成績進入貴州省第一輕工業(yè)學(xué)校，深入學(xué)習(xí)釀造專業(yè)，探尋傳統(tǒng)釀造工藝與先進科學(xué)技術(shù)的平衡點。
2019年3月，張富強作為支云酒業(yè)集團總工程師首次亮相成都市第100屆全國糖酒會，現(xiàn)場展示獨門勾調(diào)技藝。
2019年8月，山東濟南舉辦的2019中國高端酒展覽會上，張富強再次親臨現(xiàn)場展現(xiàn)華茅調(diào)酒技藝，大師的風(fēng)范與出色的酒品不僅令“支云酒”名聲大振，更是令無數(shù)人重新回味傳統(tǒng)技藝的精湛，共同領(lǐng)略醬酒神秘卻充滿魅力的釀造工藝，見證百年技藝與文化的世代傳承。
參考資料 >
支云酒亮相成都春季糖酒會 京東旗艦店如期上線-證券日報網(wǎng).證券日報網(wǎng).2020-08-01
喧囂年代的守藝人 | 張富強-新華網(wǎng).新華網(wǎng).2020-08-01
【支云‖中酒展】支云酒是專業(yè)級醬酒，也是匠心精神的體現(xiàn)_新聞_大眾網(wǎng).大眾網(wǎng).2021-12-16