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來源：互聯網

辣黃瓜是一款美味菜譜，主要原料有黃瓜、羅卜等。

正文

原料：黃瓜、羅卜、姜蒜、小蔥、韭菜、辣椒末、鹽糖、魚露。

姜蒜、蘿卜絲、小蔥、韭菜、正宗的韓國泡菜需要蝦醬，我們這里買不到，用魚露代替。

做法：

1、黃瓜切成四瓣。

2、放入鹽水浸泡12小時，浸泡時用重物壓著。

3、淋干水分。

3、大蒜和姜搗碎。

6、均勻的抹在黃瓜上密封。

7、1個星期后就能吃了（也可以當天吃）。

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