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涼拌凍豆腐，一道家常菜，以凍豆腐為主料。

正文

做法：

1、干香菇泡軟，放到鹽水中煮熟，去蒂切小塊；

2、凍豆腐先化凍，然后切方丁，放到煮香菇的鍋中焯一下，撈出擠干水份；

3、柿子椒與彩椒洗凈后切與凍豆腐大小差不多的?。?/p>

4、加入調(diào)味料拌勻裝盤，點(diǎn)綴薄荷葉即可。

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