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楊香杏麗蘑（學名：口蘑屬 populinum），又被普遍稱為楊樹口蘑、沙口蘑或棉楊蘑菇，是口蘑屬的一種蘑菇。這種蘑菇由丹麥真菌學家雅各布·伊曼紐爾·朗格在1933年正式描述。它是不列顛哥倫比亞省薩利什原住民的食物。楊口蘑在秋季在楊樹林中沙質的土地上群生、散生。此菌能與楊屬形成外生菌根，靠近楊樹干基附近生長時對樹木有危害。
生態習性
楊口蘑在秋季在楊樹林中沙質的土地上群生、散生。
形態特征
楊樹口蘑子實體中等至較大。菌蓋直徑4-12(15)cm，扁半球形至平展，邊緣內卷波狀，粘，淺紅褐色，趨向邊緣色淺，被棕褐色細小鱗片，氣味香，菌肉較厚，污白色，傷處變暗。菌褶密，較窄，污白色帶淺紅褐色，不等長，傷處色變暗。菌柄比較粗壯，內實至松軟，長3-8cm，粗1-3cm，有的下部膨大，白色擦傷處帶紅褐色。孢子印白色。孢子卵圓形至近球形，光滑，無色，5.6-7.6(8)μm×3.5-5.4μm。
主要價值
楊口蘑可食用，味道較好。此種菌在我國北方人工楊樹林帶的沙土上出產量大，尤其在內蒙古自治區，黑龍江省一帶當地群眾廣泛采食，是一種很有食用價值的野生食菌，還可收集加工，供銷城鎮。另外，用組織分離菌種，探索馴化培養子實體。
經濟用途
楊口蘑可食用，味道較好，常食對治療過敏性血管炎有輔助作用。此種菌在我國北方人工楊樹林帶的沙土上出產量大，尤其在內蒙古，黑龍江一帶當地群眾廣泛采食，是一種很有食用價值的野生食菌，還可收集加工，供銷城鎮。另外，用組織分離菌種，探索馴化培養子實體。此菌很顯然與楊屬形成外生菌根?？拷鼦顦涓苫浇L時對樹木有危害。
參考資料 >
楊樹口菇.中國生物志庫.2024-09-06
265 楊樹口蘑.中國生物志圖.2024-09-06
輔助治療過敏性血管炎的楊樹口蘑.知乎專欄.2024-09-10