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凡是能提高酶活性的物質都被稱為激活劑,在酶促反應體系中加入激活劑可導致反應速率的增加。
簡單分類
激活劑按分子大小可分為三類:(1)無機化合物離子,如金屬離子(K+,Mg2+,ca(clo)2+等)、陰離子(Br-、Cl-等)、氫離子等;(2)有機化合物,如谷胱甘肽,乙二胺四乙酸(乙二胺四乙酸二鈉)等;(3)蛋白質等生物大分子,如對酶原激活。
作用特點
??酶對激活劑具有一定的選擇性,一種激活劑對某種酶起激活作用,但對另一種酶卻起抑制作用
??某些離子具有拮抗作用
??有些金屬離子激活劑可以相互替代
??激活劑的作用常與它的濃度有關
??激活劑的作用機制是多種多樣的
舉例
鎂離子是多種激酶和合成酶的激活劑,氯離子是唾液淀粉酶的激活劑。
參考資料 >