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酶原是一種在合成或初級釋放時無活性的酶前體,通過特定的肽鍵水解后,其構象發生改變,從而表現出酶的活性。這種轉變過程稱為酶原激活。酶原的存在具有重要的生理意義,它避免了酶在不適當的時候消化細胞自身。
基本介紹
有些酶在細胞內合成或初級釋放時只是酶的無活性前體,必須在一定的條件下,這些酶的前體水解開一個或幾個特定的肽鍵,致使構象發生改變,表現出酶的活性。這種無活性酶的前體稱作酶原。酶原的生理意義在于它們可以貯存在其合成部位而不引起細胞或組織自我消化的危險,直到細胞需要時再被激活。酶原之所以沒有活性是因為其活性中心未形成或未暴露。一般通過對多肽鏈的剪力修飾而使酶的活性中心形成或暴露出來,從而使酶具有活性。
某些酶在細胞內合成或初分泌時只是酶的無活性前體,此前體物質稱為酶原(zymogen),使酶原轉變為有活性酶的作用稱為酶原激活(zymogen activation)。比較著名的例子是消化酶的酶原(胃蛋白酶原,胰蛋白酶原,胰凝乳蛋白酶原)和血液凝固酶的酶原(凝血酶原,纖溶酶原)。胃酸可以激活胃蛋白酶原。酶原可以貯存在其合成部位而沒有引起細胞或組織自我消化(水解)的危險,待細胞需要時再被激活。通過這種機制,酶原的存在避免了酶在不適當的時候消化細胞自身,保護了細胞的完整性。
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