《大鴻米店》是由黃健中執導，蘇童編劇，陶澤如、石蘭、楊昆等主演的劇情片，于2003年3月22日在中國北京首映，2004年6月10日在中國大陸上映。
影片講述了20世紀20年代的中國，楓楊樹的農民五龍逃難到城里的大鴻米店謀生，為了一塊畜生吃剩的肉，與碼頭一霸阿保起了沖突，勢單力薄的他被阿保踩在腳下喊“爸”，受到侮辱的五龍就此種下了仇恨的種子決心復仇的故事。
本片改編自著名作家蘇童的小說《米》，于1995年攝制完成后因“未經國家電影局同意就在國內部分地區發行和舉行首映活動，一些發行放映單位對該片進行了不良宣傳，對觀眾產生了明顯的誤導作用”等原因被禁映，雪藏七年后才得以解禁。
劇情簡介
米店的馮老板收留五龍做了伙計，白天他十分賣力地干活，晚上便躺在米槽中感受米從頭到腳撒遍全身肌膚而帶來的快感，米雨中五龍的食欲得到了滿足卻又落入性欲的陷阱，馮老板有兩個女兒：織云和綺云，妹妹織云14歲那年就被六爺包下做了姘婦，生性風騷的她對五龍是百般挑逗，五龍對她也早已是垂涎三尺；大姐綺云是個禁欲、清高、心腸歹毒的女子，她十分痛恨五龍來米店做事，千方百計刁難他，五龍可憐的點點尊嚴被踐踏殆[dài]盡。一天晚上，五龍發現織云與六爺手下阿保通奸，嫉妒與仇恨使他夜不成寐，復仇之火油然而生，他向六爺告發，阿保被扔到江里喂了魚，仇敵一除五龍興奮難耐，當晚在米槽飽受性欲煎熬的五龍抵擋不住織云的色誘而狂泄一氣。不久織云有了身孕，六爺疑是阿保的種將其丟棄，為了遮丑馮老板把女兒嫁給了五龍。
新婚之夜，五龍收到了六爺的禮物，竟是阿保的性器，這使他深感恐懼，為避免六爺的毒手，五龍冒險親自到六爺處當面脫褲認罪，沒想到竟得到六爺的賞識。五龍并沒有因為娶到美貌的老板之女而興奮，相反是深深的感到被愚弄、被踐踏。馮老板也并沒把五龍當女婿，而是與綺云聯合在背后指使人暗殺五龍，五龍死里逃生，帶著滿腔的仇恨回到了米店，用槍指著馮老板與綺云發誓不會就此罷休，性情大變的五龍對織云百般欺凌與折磨，對綺云更是動了邪念。一晚，五龍全然不顧臨產的織云，粗暴強奸了綺云，躺在病榻上的馮老板在兩個女兒撕心裂肺的慘叫聲中絕望地死去。有了米店和六爺的撐腰，五龍更是為所欲為，他的貪欲也到了極限，六爺也成了他復仇計劃中下一個目標。五龍敲掉了所有的牙齒換了滿口的金牙，喪心病狂的他，要將所有曾經敵視過他的人一并收拾。六爺和織云在爆炸中死了。綺云去青山會館買通人去殺五龍，在一個夜晚，戰斗爆發了，第二天綺云去江邊看五龍是否已死，結果五龍沒死，并叫囂自己不會死。在暗中有槍正指著他，一槍結束了他的性命。
五龍為米而來，他的靈魂卻葬于黑色的米中，五龍帶著小人的惡毒和饑餓造就的仇恨來到米店，用他的陰鷙和執著、頑劣和狠毒書寫了他充滿屈辱、劣跡、欲望、貪婪和報復的一生。
角色介紹
幕后制作
影片改編自蘇童小說《米》。人性的問題是改革開放以后才逐步可以探討的問題。在社會背景的影響下，一個很質樸老實厚道的人也可以變質，異化為他先前的對立面。電影《大鴻米店》就形象生動地刻畫了這樣的一個人物。五龍從小由于社會惡的擠壓，他的心理就已經有所變形，埋下了仇恨一切欺辱過他的人的種子，當著他有條件報復別人的時候，他的惡就膨脹得比別人更狠更惡，而他的惡又是誰造成的呢？電影的深刻還在于，食和性是人的天性，卻也是人變惡的開始，天性和惡之間并沒有隔著不可逾越的鴻溝。
★：雪藏7年重現銀幕的灰色電影
95年攝制完成的《米》被認為全片充斥著人性惡論，是一部灰色電影，在當時備受爭議，影片拍完送國家電影局審查的時候，審查小組要求將其中的全景激情戲剪掉了約8秒鐘的長度。之后又審查了好幾次，當審查小組再次要求對其中的激情戲鏡頭進行修改時，黃健中并沒有同意，因為他覺得這部片子拍得“很衛生”，只是中國電影缺乏分級制度。7年后這部雪藏多年的《米》重現銀幕，成為了中國首部公開上映的灰色電影，由于當今電影市場幾乎看不到這樣題材的電影，該部影片的上映將是對中國影界的一次震撼，將再度引爆輿論熱潮，對于中影股份觀眾來說無疑是一 次灰色電影大餐。
★：蘇童極具爭議的作品搬上銀幕
是非和禍端是蘇童樂于書寫的內容，所有是非與禍端幾乎又都源于人性的丑惡和卑賤。這些東西作為生命中原生的要素是無法剔除和無法回避的。蘇童所有人物的描寫都充滿了無法拯救的悲哀，這是從骨子里對人性的絕望，他幾近冷酷無情而又生動細膩地揭示著人性本原中近乎“原罪”的丑惡，曾經一時，溫情和暴力成了他同時熱衷書寫人性的兩個側面，然而在本部影片中，觀眾絲毫感受不到溫情的一面，看到的是人性中最丑惡的一面。
《米》是蘇童的“性惡論”理念的生動寫照，片中的每一個人物都是人性惡的載體，蘇童對他們之間在生存意義上的對立與競爭、需要與排斥的人物關系的描寫可以說是細膩到了纖毫畢現的程度。生存作為生命的第一要義在這里超越了一般道德的層面，誰也不能拯救誰，只有他們自己拯救自己，所以沒有理由譴責五龍，鄙視織云，他們的人性惡也顯得自然而然，奇怪的是蘇童就有這樣的本事，為自己的性惡論找到了存在的必要和合法的理由，同時使影片有了在哲學與美學精神上的悲劇和憐憫的特質。蘇童非常善于在細節和微妙的人性沖突中來刻畫和表現人物，同時也更擅長對人的意識的多面性、多變性、恍惚迷離的不可靠性的琢磨和表現，這使得本部由他作品改編而來的電影具有很強的可看性。
蘇童的《妻妾成群》和《紅粉》分別被導演張藝謀和李少紅拍成《大紅燈籠高高掛》和《紅粉》，尤其是前者的上映，震驚了中國電影界和文學界。更多的人從電影的效應中知道了蘇童和他的小說，也因為愛看這兩部電影而迷戀上了蘇童。本部影片是繼前兩部后第三部蘇童小說改編的電影，據圈內人士認為，蘇童最好的作品不是《妻妾成群》，不是《紅粉》，而是知名度不高的《米》。《米》是蘇童為數不多的長篇小說中最值得重視又最具爭議的小說，相信由它改編的電影定能轟動電影界。
播出信息
作品評價
大鴻米店老板代表城市里面的經營家，一方面，他犧牲一部分自己的利益給統治者，以換取他們的默許和保護；另一方面，他剝削農民，賺取優厚的剩余價值。無窮無盡的剩余價值就這樣流向城市經營家和通過城市經營家流向統治者。當今中國市里，省里，國家每年都會有很多或大或小的工程，權貴們通過大中小包工頭榨取農民工無窮無盡的剩余價值。城市里面很多的富有階層是農民工的血汗累積起來的。（豆瓣網評）
演職員表
演員表
職員表
大眾評分
該數據截止至2025年8月11日
參考資料 >
塵封七年今日上映 《大鴻米店》6大看點.新浪娛樂.2025-05-07
大鴻米店.貓眼電影.2025-05-07
大鴻米店 (2003).豆瓣電影.2025-08-11
《大鴻米店》導演黃健中：“米”從未被禁過 .新浪娛樂.2025-07-07
暴露鏡頭去年開禁 《米》有望成中國首部分級片.新浪娛樂.2025-07-07