炒豆皮是以豆皮、青紅辣椒、淀粉、二鍋頭、五花肉、芹菜為主材的菜肴名。
用料
詳細步驟
原料：豆皮、青紅辣椒、淀粉、二鍋頭、五花肉、芹菜（剩下的）、八角、生抽、豆瓣醬。
做法：
1，原料備齊。
2，下入五花肉煸出香味。
3，下入青辣椒、芹菜炒一小會。
4，下入豆皮炒一會再放2勺豆瓣醬。
5，放入一點生抽，一點老抽，少許鹽炒熟即可。
6，裝盤！
參考資料 >
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