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來源：互聯網

蒜泥汁的用料為生蒜瓣、鹽、味精、麻油、鮮湯。

用料

菜名。原料為生蒜瓣、鹽、味精、麻油、鮮湯。

做法

蒜瓣搗爛成泥，加調料、鮮湯調和，為白色。拌食葷素皆宜，如：蒜泥白肉、蒜泥豆角等。

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