錦江牛主產區在江西省高安、上高縣兩縣(市)。主要分布于錦江流域兩岸的宜春市和新余市兩市,以及南昌市的新建區、九江市的永修縣和德安縣。錦江牛耐粗飼、耐熱、役力較強,但體型偏小。由于產區的地理特點,該牛在相當長的時期內仍然是農業生產不可或缺的役力資源。
2020年5月29日,錦江牛入選《國家畜禽遺傳資源品種名錄》。
分布
錦江牛主產區在江西省高安、上高兩縣(市)。主要分布于錦江流域兩岸的宜春和新余兩市[萬載縣、宜豐縣、高安市、上高、分宜縣、渝水區等縣(區)],以及南昌市的新建縣、九江市的永修和德安縣。
生態條件
錦江牛主產區地處江西省西北部、錦江中游,以低丘崗地和平原為主,也有一部分山區,海拔最低22.4m,最高1004m。上高縣地勢西南高、東北低,山地、丘陵、平原分別占全縣總面積的1.76%、65.79%、32.45%。高安市地貌除西北部和東西邊緣有極少量低山、丘陵外(約占7%),幾乎全是低丘崗地和低緩平原。主要河流為錦江及蕭江。本區氣候溫和,四季分明,雨量充沛,無霜期長。年平均氣溫17.7℃,最高氣溫40.4℃,最低氣溫-11.2℃;年降水量1539mm,其中降雪量51mm,屬亞熱帶濕潤氣候區。水源主要以地表水為主,少數為地下水。丘陵區以紅壤為主,平原有多種積土,土層深厚,腐殖質豐富,多呈偏酸性。產區是江西省重要的商品糧油基地,盛產水稻、花生、玉米、大豆、番薯、棉花、油菜、芝麻等農作物,而且有大片天然草山草坡,牧草繁茂,這些都為發展養牛和錦江牛的形成提供了物質基礎。
外貌特征
錦江牛被毛以深黃色為主,約占群體的72.3%,其次為黑色,占27.7%。鼻鏡、眼瞼、乳房和蹄角均呈黑褐色。體型偏小。頭長而窄,耳平伸,耳殼厚而尖。無角牛占3%左右,有角牛角形有龍門角、倒八字角和鈴鐺角等。牤牛肩峰明顯,母牛無肩峰,兩者均有較小的胸垂。母牛尻部短斜,尾長達飛節以下,尾帚小。
繁殖性能
錦江牛性成熟較晚,公牛2歲、母牛1.5歲性成熟,公、母牛均3歲初配。母牛3~6月份、9~11月份發情,發情周期19.5天,妊娠期283天。初生重公犢15kg左右,母犢13kg左右。
榮譽
2020年5月29日,錦江牛入選《國家畜禽遺傳資源品種名錄》。
參考資料 >
關于公布《國家畜禽遺傳資源品種名錄》的通知.中華人民共和國農業農村部.2020-08-02