妙可藍(lán)多，全稱為上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司（Shanghai Milkground Food Tech Co，Ltd），證券代碼600882.SH，是中國唯一一家以奶酪為核心業(yè)務(wù)的A股上市公司，總部設(shè)在上海，在中國有5家工廠，分別位于上海(奉賢區(qū)、金山區(qū))、天津、長春和吉林。公司成立于1988年11月29日，公司法定代表人、總經(jīng)理柴琇。主要生產(chǎn)各類原制、再制奶酪和液態(tài)奶兩大系列產(chǎn)品。
妙可藍(lán)多的前身為2001年成立的吉林省廣澤乳業(yè)公司，2007年成為中國乳制品行業(yè)首批掌握原制奶酪生產(chǎn)技術(shù)的企業(yè)之一，2016年成為中國首家以奶酪為核心業(yè)務(wù)的A股主板上市公司，2020年成為中國奶酪零售市場的第一品牌。公司主營業(yè)務(wù)為以奶酪為核心的特色乳制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，其中奶酪產(chǎn)品細(xì)分為即食營養(yǎng)系列、家庭餐桌系列和餐飲工業(yè)系列。2021年7月，妙可藍(lán)多承辦了以“新奶酪、新需求、新消費”為主題的2021中國奶酪發(fā)展高峰論壇。2024年5月，妙可藍(lán)多微博公布王一博為全新品牌代言人。2024年，妙可藍(lán)多營業(yè)收入為48.44億元，其中奶酪業(yè)務(wù)實現(xiàn)收入37.57億元；歸屬于上市公司股東的凈利潤為1.14億元。
2021年，妙可藍(lán)多在零售方面第一次超過了百吉福，成為了中國奶酪行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)；2022年12月，位列《2022水肌因·胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜》第71名；2023年4月3日，位居《2022胡潤品牌榜》第251位；2023年11月18日，入選《2023中國品牌500強(qiáng)》榜單，位列486。
歷史沿革
妙可藍(lán)多的前身吉林省廣澤乳業(yè)公司于2001年成立。廣澤乳業(yè)起步時主要經(jīng)營液態(tài)奶，短短５年內(nèi)其年產(chǎn)量已超過吉林省各地區(qū)乳企總數(shù)的90％，成為吉林省乳企中最具影響力的品牌。2007年，妙可藍(lán)多與法國保健然集團(tuán)合作，成為中國乳制品行業(yè)首批掌握原制奶酪生產(chǎn)技術(shù)的企業(yè)之一。2015年，妙可藍(lán)多確立“聚焦奶酪”發(fā)展戰(zhàn)略，收購天津市妙可藍(lán)多公司和達(dá)能乳業(yè)上海工廠。2016年，妙可藍(lán)多全面轉(zhuǎn)型升級，成為中國首家以奶酪為核心業(yè)務(wù)的A股主板上市公司。2018年，以妙可藍(lán)多奶酪棒為代表的零售產(chǎn)品全面上市。
2019年1月，“上海廣澤食品科技股份有限公司”變更為“上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司”，并將證券簡稱由“廣澤股份”變更為“妙可藍(lán)多”；同年，公司全面啟動妙可藍(lán)多品牌建設(shè)，同年承辦2019年中國奶酪發(fā)展高峰論壇。2020年，引入戰(zhàn)略投資人內(nèi)蒙古自治區(qū)蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司，同年成為中國奶酪零售市場的第一品牌。2021年，妙可藍(lán)多企業(yè)文化發(fā)布，開啟新的五年發(fā)展規(guī)劃；2021年，承辦以“新奶酪、新需求、新消費”為主題的2021中國奶酪發(fā)展高峰論壇；2021年，完成向內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司30億元定增發(fā)行，內(nèi)蒙蒙牛成為妙可藍(lán)多控股股東。2022年，妙可藍(lán)多在中國奶酪發(fā)展高峰論壇首度提出奶酪產(chǎn)業(yè)共興計劃；同年，中國首個聚焦奶酪及奶酪制品的研發(fā)中心和檢驗檢測平臺建成投入使用。
2022年11月，上海市中國國際進(jìn)口博覽會，妙可藍(lán)多借助參股的全球甄選優(yōu)質(zhì)乳品業(yè)務(wù)平臺Brownes首次亮相進(jìn)博會舞臺。2023年4月，妙可藍(lán)多與全球領(lǐng)先的波士頓咨詢公司（BCG）達(dá)成深度戰(zhàn)略合作；同年8月，百年老字號馬迭爾與妙可藍(lán)多戰(zhàn)略合作，助力業(yè)務(wù)成長。
公司架構(gòu)
工廠設(shè)置
總部設(shè)在上海，在中國建有5家工廠，分別位于上海(奉賢區(qū)、金山區(qū))、天津市、長春市和吉林省。
高管
以上資料來源（截止2024年5月）
董事會
以上資料來源（截止2024年5月）
股權(quán)結(jié)構(gòu)
以上資料來源（截止2024年5月）
經(jīng)營業(yè)務(wù)
經(jīng)營范圍
食品經(jīng)營；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；互聯(lián)網(wǎng)直播服務(wù)(不含新聞信息服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)表演、網(wǎng)絡(luò)視聽節(jié)目)；互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)；進(jìn)出口代理。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項目:乳制品生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓；互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品)；互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)服務(wù)；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；軟件開發(fā)；玩具銷售。
主營業(yè)務(wù)
以奶酪為核心的特色乳制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售公司主營業(yè)務(wù)為以奶酪為核心的特色乳制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，同時從事液態(tài)奶的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，以及乳制品貿(mào)易業(yè)務(wù)。
主要產(chǎn)品
以上資料來源
上市信息
基本信息
參考資料
股票信息
股本信息
數(shù)據(jù)截至2024年5月，參考資料
股價變動
2021年5月底，妙可藍(lán)多股價沖上84.5元每股的高點。此后，該股股價走向下坡。截至2024年4月11日收盤，該股每股股價為13.3元，總市值68.3億元，不到三年時間總市值蒸發(fā)365億元，大股東蒙牛乳業(yè)賬面浮虧至少20億。繼2022年凈利潤下滑后，2023年妙可藍(lán)多營收和凈利潤雙雙下滑兩位數(shù)。
主營數(shù)據(jù)
2024年，妙可藍(lán)多實現(xiàn)營業(yè)收入約為48.44億元，同比減少8.99%；實現(xiàn)凈利潤約為1.14億元，同比增長89.16%。其中，妙可藍(lán)多奶酪業(yè)務(wù)實現(xiàn)收入約為37.57億元，同比增長6.92%；貿(mào)易業(yè)務(wù)戰(zhàn)略性收縮，實現(xiàn)收入約為5.31億元，同比減少34.97%；液態(tài)奶業(yè)務(wù)實現(xiàn)收入約為4.01億元。三大業(yè)務(wù)板塊的毛利率分別從2023年的35.43%、-0.94%、5.45%變?yōu)?5.04%、2.76%、7.03%，整體呈改善趨勢。妙可藍(lán)多凈利潤增加，一部分原因在于貿(mào)易業(yè)務(wù)收縮后成本大幅下降。乳制品貿(mào)易的材料成本從2023年的約8.13億元減少至約5.1億元，運費成本從2023年的約1113.35萬元減少至約579.87萬元。
參考資料
公司文化
目標(biāo)
致力于成為中國領(lǐng)先，世界一流的奶酪企業(yè)。
使命
讓奶酪進(jìn)入每一個家庭。整合全球資源，研發(fā)生產(chǎn)適合國人的優(yōu)質(zhì)奶酪產(chǎn)品，遵循用工匠精神做極致產(chǎn)品的理念，致力于將營養(yǎng)、美味的奶酪及健康生活方式帶給廣大消費者；奶酪讓生活更美好；引導(dǎo)國人健康消費，傳播奶酪文化，承擔(dān)社會責(zé)任。
愿景
成為員工安居樂業(yè)、實現(xiàn)夢想的平臺，成為帶動行業(yè)發(fā)展、為社會創(chuàng)造價值傳承百年的企業(yè)；成為中國領(lǐng)先、世界一流的，深受消費者喜愛和令人尊敬的乳品企業(yè)；企業(yè)做好自己，就是對社會最好的貢獻(xiàn)；員工安居樂業(yè)、進(jìn)步成長、小家富足，就是對中國夢最好的踐行。
價值觀
拼搏向上：付出不亞于任何人的努力，挑戰(zhàn)不可能；充滿激情，做燃燒的斗魂。勇于擔(dān)當(dāng)：為敢于負(fù)責(zé)的人負(fù)責(zé)；共承擔(dān)共成長 共分享。
謙虛感恩：謙虛謹(jǐn)慎，空杯心態(tài)；誠實守信，常懷感恩。
學(xué)習(xí)創(chuàng)新：厚積才能薄發(fā)；勇于創(chuàng)造，敢為人先。
企業(yè)精神
拼搏精神：說到就要做到 要做就要做最好 選擇做奶酪 就要做第一。
品牌代言
社會責(zé)任
截止2024年4月，妙可藍(lán)多累計物資捐贈數(shù)額超人民幣1600萬，惠及人次超20萬多次向各地福利院、各地病患兒童等弱勢群體捐贈奶酪物資1300余箱。
2021年9月，妙可藍(lán)多“棒小孩”公益計劃啟動發(fā)布會在金山工業(yè)區(qū)舉行。妙可藍(lán)多創(chuàng)始人柴琇和營養(yǎng)學(xué)會專家共同為妙可藍(lán)多“棒小孩”公益計劃揭幕，并將一批價值100萬元的奶酪產(chǎn)品捐贈給中國兒童少年基金會，用于幫助160國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣少年兒童改善營養(yǎng)。
2021年7月，河南遭遇特大暴雨洪災(zāi)，受災(zāi)十分嚴(yán)重，妙可藍(lán)多牽掛災(zāi)區(qū)兒童與家庭。7月23日，上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司向中國兒童少年基金會捐贈價值148.98萬元奶酪食品，用于幫助災(zāi)區(qū)兒童及家庭渡過難關(guān)。
2021年9月5日，第六個“中華慈善日”到來之際，來自社會各界的愛心善意匯聚京城，為先心病兒童帶來一份溫暖與關(guān)愛。愛心企業(yè)上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司參加了捐贈活動，將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品奶酪棒送入先心病患兒的手中，為他們補(bǔ)充營養(yǎng)。
2021年6月，由中國乳制品工業(yè)協(xié)會組織數(shù)十家中國乳業(yè)主流品牌企業(yè)走進(jìn)革命老區(qū)贛州市于都縣——中國工農(nóng)紅軍第一方面軍開始長征的集結(jié)地和出發(fā)地，定向捐贈乳制品、乳品科普手冊，開展為老區(qū)人民增強(qiáng)體質(zhì)、共享健康的公益活動，其中海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司捐贈19萬元的乳制品。
2020年1月30日，妙可藍(lán)多通過上海市慈善基金會首批捐贈100余萬元奶酪棒，用于支持上海一線醫(yī)務(wù)人員營養(yǎng)補(bǔ)充，捐贈產(chǎn)品送達(dá)上海多家醫(yī)院。2022年4月，上海妙可藍(lán)多捐贈的奶酪、牛奶物資運抵上海和吉林省，及時發(fā)放給青少年、醫(yī)務(wù)人員、一線志愿者等。這是三月以來妙可藍(lán)多捐贈的第二批愛心物資，首批12余萬份物資已于三月中旬送抵抗疫一線，助力疫情防控工作。截至目前，妙可藍(lán)多已累計捐贈32萬多份奶酪、牛奶，近200萬元物資。
獲得榮譽(yù)
以上資料來源
相關(guān)事件
2019年3月，妙可藍(lán)多全資子公司吉林省廣澤乳品科技有限公司（以下簡稱“廣澤科技”）向4家養(yǎng)殖合作社累計劃款8950萬元，同年5月再次向柴琇配偶實際控制的吉林省瑞創(chuàng)商貿(mào)有限公司劃款1.5億元。兩次劃款合計2.395億元，占妙可藍(lán)多2018年未經(jīng)審計的歸屬于上市公司所有者權(quán)益的19.66%，構(gòu)成關(guān)聯(lián)方非經(jīng)營性資金占用，但妙可藍(lán)多未及時披露。
2024年5月，詞條#妙可藍(lán)多反式脂肪#沖上熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。該事件的起因是，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)妙可藍(lán)多奶酪制品的配料表中，含有一項名為“食用油脂制品”的成分，其認(rèn)為該成分實際就是反式脂肪酸。此后有消費者去咨詢妙可藍(lán)多官方店客服，客服回應(yīng)稱沒有反式脂肪。
參考資料 >
奶酪市場內(nèi)外夾擊 妙可藍(lán)多營收承壓.百家號.2025-03-25
妙可藍(lán)多.中糧集團(tuán)有限公司.2024-01-18
上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司關(guān)于變更證券簡稱的實施公告.新浪財經(jīng).2019-06-17
上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司.愛企查.2024-04-05
上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司.企查查.2026-01-23
上市后首次營收、利潤雙降，妙可藍(lán)多核心單品奶酪棒增長乏力.騰訊網(wǎng).2025-05-30
柴琇:妙可藍(lán)多創(chuàng)始人 CEO.妙可藍(lán)多.2024-04-05
資料.東方財富.2024-04-05
一場特別的“奶酪”盛會~.微信公眾平臺.2026-01-23
Sina Visitor System.新浪微博.2024-05-09
妙可藍(lán)多2024年報解讀：營收微降，凈利潤暴增554%背后的喜與憂.新浪財經(jīng).2026-01-30
2022水肌因·胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜.胡潤百富.2022-12-18
2022胡潤品牌榜.胡潤百富.2023-04-04
妙可藍(lán)多進(jìn)博會“首秀”開啟奶酪環(huán)球之旅.妙可藍(lán)多.2024-04-05
妙可藍(lán)多攜手波士頓咨詢:助力業(yè)務(wù)高成長，大跨越.妙可藍(lán)多.2024-04-05
視頻 | 百年老字號“牽手”上海新品牌 馬迭爾與妙可藍(lán)多戰(zhàn)略合作.妙可藍(lán)多.2024-04-05
妙可藍(lán)多(600882)公司高管.新浪財經(jīng).2024-05-09
妙可藍(lán)多(600882) 主要股東.新浪財經(jīng).2024-05-09
資料.東方財富網(wǎng).2024-04-05
妙可藍(lán)多2022年上半年營收凈利雙增，奶酪棒市占率行業(yè)第一|看財報.騰訊網(wǎng).2024-04-05
大事記.妙可藍(lán)多.2024-04-05
妙可藍(lán)多.新浪財經(jīng).2024-05-09
妙可藍(lán)多市值三年蒸發(fā)365億.新浪微博.2024-05-09
資料.東方財富網(wǎng).2024-04-05
理想國.妙可藍(lán)多.2024-04-05
#王一博代言妙可藍(lán)多#.新浪微博.2024-05-09
責(zé)任在肩擔(dān)于行，妙可藍(lán)多用愛奉獻(xiàn)社會.妙可藍(lán)多.2024-04-05
“棒小孩”公益計劃啟動，金山區(qū)這家奶酪企業(yè)幫助160個鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣少年兒童改善營養(yǎng).妙可藍(lán)多.2024-04-05
上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司向中國兒童少年基金會捐贈價值148.98萬元物資馳援河南防汛救災(zāi).妙可藍(lán)多.2024-04-05
愛心涌動京城 關(guān)愛無處不在.妙可藍(lán)多.2024-04-05
數(shù)十家中國乳業(yè)主流品牌企業(yè)走進(jìn)于都開展公益活動.妙可藍(lán)多.2024-04-05
公益觀察 | 一周兒童動態(tài)(3.28-4.3).妙可藍(lán)多.2024-04-05
所獲獎項.妙可藍(lán)多.2024-04-05
關(guān)于公布第十次監(jiān)測合格和遞補(bǔ)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單的通知.中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部.2025-01-05
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單.中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部.2024-11-28
2021胡潤百億潛力品牌榜（附全榜單）.百家號.2024-04-05
2024上海企業(yè)百強(qiáng)榜發(fā)布！看看哪些企業(yè)上榜了.澎湃新聞.2025-03-13
2024上海企業(yè)百強(qiáng)榜發(fā)布！看看哪些企業(yè)上榜了→ .今日頭條.2025-03-13
2025環(huán)球首發(fā)·胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜.胡潤百富.2026-01-22
涉違規(guī)占用資金收警示函，妙可藍(lán)多定增計劃或存終止風(fēng)險.www.bjnews.com.cn.2020-03-26
官宣新代言人當(dāng)天，妙可藍(lán)多陷“反式脂肪酸”爭議.百家號.2024-05-10