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四葉澳洲堅果（學名：Macadamia tetraphylla）是山龍眼科澳洲堅果屬下的一種大灌木或小喬木，原產于澳大利亞的南部昆士蘭州和北部新南威爾士州。該植物高度可達5-15米，花期在廣州市為3-4月，果期為11-12月。其葉子長7-25厘米，邊緣有齒，每個葉節上通常有四片葉子。四葉澳洲堅果的花朵長而垂下，白色或粉紅色，隨后產生直徑2-3厘米的木質果實，內含可食用的種子。
形態特征
四葉澳洲堅果為大灌木或小喬木，高5-15米。葉革質，通常斗枚輪生（萌生枝的葉3枚輪生或2枚近對生），長圓狀倒披針形，長7-25厘米，寬2-4.5厘米，頂端短漸尖，基部稍截平或淺心形，兩面無毛或葉下面具疏生黃褐色或灰白色毛；側脈13-20對；每側邊緣具牙齒35-40個；葉柄長2毫米或幾無。總狀花序，腋生，長12-30厘米，花序和花均密被黃褐色短柔毛；花白色或淡黃色；花梗長2-3毫米；苞片鉆形或線形，長約2毫米；花被管長約8毫米；花絲長約2.5毫米，花藥蒼白色，長1.5毫米，藥隔稍突出；子房及花柱下半部密被黃褐色柔毛。果球形，直徑2-3厘米，頂端具細尖；種子球形，種皮骨質，具皺紋或稍凹的網紋，厚2-3毫米。
分布范圍
四葉澳洲堅果原產于澳大利亞的南部昆士蘭州和北部新南威爾士州。廣東（廣州）有栽培?，F世界熱帶地區有栽種。模式標本采自澳大利亞新南威爾士。
主要價值
四葉澳洲堅果的種子具有特殊的風味，是一種經濟價值高的商品。該植物已被引入墨西哥和夏威夷，成為重要的出口作物。然而，在純熱帶地區，四葉澳洲堅果的種植效果不如在較高緯度的地區，個別種子樹在純熱帶地區的生長效果良好，需要進行選擇。
外部鏈接
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