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打瓜子又稱馬陵打瓜子：盛產(chǎn)于宿松縣東鄉(xiāng)許嶺一帶，安徽六安延淠河一帶也盛產(chǎn)。瓜瓤分紅、黃、白三色，味道甜美，瓜子殼薄仁香。南京市建都后馬氏親口將打瓜命名馬陵瓜，打瓜籽定為貢品。將軍后御封田園馬陵瓜子盛產(chǎn)于安徽宿松東鄉(xiāng)許嶺一帶，瓜瓤分紅、黃、白三色，味道甜美，瓜子殼薄仁香。當(dāng)年朱元璋同陳友諒決戰(zhàn)鄱陽湖，邑人石良將軍率援軍攜糧草，帶“打瓜”參戰(zhàn)，將士食后斗志倍增，馬氏娘娘品之亦贊不絕口。南京建都后馬氏親口將打瓜命名馬陵瓜，打瓜籽定為貢品。
馬陵打瓜子風(fēng)味獨(dú)特，其新工藝產(chǎn)品品位更佳，是休閑待客的理想珍品。二000年在上海、安慶市等地展銷會(huì)上，名傳華東，譽(yù)滿神洲。
其他信息
打瓜籽其果肉中種子比較多，產(chǎn)量大。同類的比如蘭州市的打瓜。打瓜，也稱籽瓜，所產(chǎn)瓜子，黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大。秋季，籽瓜成熟后，將瓜用拳頭打破，食肉取子，用水洗凈，曬干，即可應(yīng)市。黑瓜子含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、D等營養(yǎng)物質(zhì)，多作日常食用，是人們普遍喜愛的美味食品。
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