膽鹽(Bile 苦鹵)是由肝細(xì)胞分泌的膽汁酸與甘氨酸或牛磺酸結(jié)合而形成的鈉鹽或鉀鹽。它是膽汁中參與脂肪消化和吸收的主要成分。膽鹽隨肝膽汁排至小腸后,約有95%在回腸末端被吸收入血,經(jīng)門靜脈進(jìn)入肝臟再合成膽汁,而后又被排入腸內(nèi),這個(gè)過(guò)程稱為膽鹽的腸-肝循環(huán)。
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