舌齒紫魚(yú)（學(xué)名：Pristipomoides sieboldii），又名姬、西氏紫魚(yú)，是笛鯛科紫魚(yú)屬的一種魚(yú)類，屬于輻鰭魚(yú)綱鱸形目鱸亞目。該物種分布于基隆市、恒春鎮(zhèn)等地，以及印度洋和太平洋海域。生活于100～360公尺的較深水區(qū)，主要棲息于沿岸垂直陡坡或斷崖礁石區(qū)。舌齒紫魚(yú)是一種可食用魚(yú)類。
基本資料
學(xué)名：Pristipomoides??sieboldii
中文名稱：舌齒紫魚(yú)
拉丁文名稱：Lutjanidae
特征
背鰭Ⅹ-11;臀鰭Ⅲ-8;胸鰭17;腹鰭Ⅰ-5;尾鰭17。側(cè)線鱗727—8/15。鰓耙9—11+20—21。體延長(zhǎng)，側(cè)扁。背、腹緣皆鈍圓。口中等大，稍傾斜。眼大，側(cè)上位。上頜骨幾乎均位于眶前骨下，其后端擴(kuò)大，伸達(dá)瞳孔下方。上、下頜都無(wú)犬齒。上頜外列為一行稀疏的細(xì)尖齒，兩側(cè)內(nèi)列為絨毛齒；下頜為一行稀疏的細(xì)尖齒。犁骨與腭骨具絨毛齒叢，犁骨齒叢呈菱形，腭骨齒叢呈細(xì)長(zhǎng)彎月?tīng)睢Ｉ嗌嫌幸蝗航q毛狀齒叢，呈卵圓形。
英文名
Snapper;?Von?Siebold's?snapper?fish;?Jobfish;?lavender?jobfish
瀕危狀態(tài)
不在IUCN瀕危名單中
形態(tài)特征
體呈長(zhǎng)紡錘形；標(biāo)準(zhǔn)體長(zhǎng)約為體高之3.0-3.2倍。兩眼間隔平扁。眼前方無(wú)溝槽。下頜突出于上頜；上頜骨末端延伸至眼前緣的下方；上頜骨無(wú)鱗。上下頜骨具帶狀齒，外列齒擴(kuò)大，前方數(shù)齒呈犬齒狀；鋤骨具菱形齒帶且其后方具突出部，為其它同屬之各種所沒(méi)有；腭骨具齒帶；舌面亦具齒帶。鰓耙數(shù)29-30。體被中小型櫛鱗，背鰭及臀鰭上均裸露無(wú)鱗；側(cè)線完全且平直，側(cè)線鱗數(shù)70-74。背鰭硬軟鰭條間無(wú)深刻；背鰭與臀鰭最末之軟條皆略為延長(zhǎng)而較前方鰭條長(zhǎng)；背鰭硬棘X，軟條10-11；臀鰭硬棘III，軟條8；胸鰭長(zhǎng)約等于頭長(zhǎng)；尾鰭深叉。體側(cè)淡紫色至藍(lán)紫色，頭部紫綠色，腹部較淡色。背鰭及胸鰭黃綠色；尾鰭深藍(lán)紫色而具黃緣；腹鰭及臀鰭色淡。依據(jù)Nelson（1994）將其置于笛鯛（笛鯛科）科中的紅鉆魚(yú)亞科（Etelinae）。
棲所生態(tài)
主要棲息于水深約180-360公尺巖石底之海域。主要以魚(yú)類、甲殼亞門(mén)及尾索動(dòng)物等為食。
地理分布
分布于印度-太平洋之熱帶海域。西起非洲東岸，東至夏威夷，北自日本南部，南迄印度尼西亞。臺(tái)灣省分布于北部、東部及南部海域。
漁業(yè)利用
市場(chǎng)常見(jiàn)之食用魚(yú)。一般漁法以底層延繩釣及深海一支釣捕獲。煎食或煮湯皆宜。
參考資料 >