來源：互聯網
簡介
黃色的比白色的好吃，糊了也沒關系，不影響口味，這種炭火直接燒出來的包谷到處都有，不加任何佐料，綠色而古樸的食品，一塊錢一大包，五毛錢一小包，越老的越香。
特色
烤出來的玉米有著獨特的焦香味道，顆粒飽滿，甜香盈口。
原料
玉米2根，咖喱粉2茶匙（10g），辣椒粉1茶匙（5g） ，鹽2茶匙（10g），黑胡椒粉1茶匙（5g），橄欖油1湯匙。
制作
1.玉米棒切成一截一截的小段，每段大約3.5cm長。
2.大火燒開一鍋清水，將玉米段放入，煮15分鐘，撈出瀝水。
3.在碗中調入咖喱粉、辣椒粉、黑胡椒粒、鹽和橄欖油，拌勻成調味汁。
4.烤箱200度預熱。在烤盤內鋪一張錫紙，將玉米段全部裹上調味汁，碼入烤盤中，入烤箱烤20分鐘即可。
參考資料 >