鱔草凍，又稱“仙草凍”，是一種傳統的壽山石，是中國“四大印章石”之一。這種石頭因其顏色和紋理類似于黃鱔背部和草葉，因此得名。鱔草凍的顏色多樣，包括灰中帶黃和灰白色的半透明體。
形態特征
鱔草凍的顏色灰中帶有微黃，隱約可見細色點，類似鱔魚之背脊，故名。另一種則是色灰白，呈半透明體，肌肉紋理隱約可見，形狀如同草葉，因此被稱為“鱔草凍”。
分布范圍
鱔草凍產于福建福州北郊晉安區與連江縣、羅源縣交界的“金三角地區”地帶。具體來說，鱔草凍主要出產于壽山鄉的日溪鄉、閩侯縣等地。壽山村是壽山石的唯一原產地，位于福州市東北部，距離市區約30公里。從福州市出發，沿著蜿蜒平坦的盤山路行駛約30公里即可抵達壽山。壽山村周圍環繞著群山，形成了壯麗的自然景觀。其中，以壽山村為中心的群峰中，主要包括高山、旗山、旗降山、杜陵、善伯等山脈。此外，還有著名的壽山溪，這條河流被譽為“石帝”的田黃就出產于此。
主要價值
鱔草凍作為壽山石的一種，具有極高的觀賞和收藏價值。它的獨特顏色和紋理使其成為了許多藝術家和收藏家的心頭好。壽山石的歷史悠久，早在1954年在福州倉山區發掘的南朝墓葬群中就發現了用壽山石雕刻的石豬，證明了壽山石的使用歷史至少可以追溯到一千五百年前。隨著時間的推移，壽山石的雕刻藝術不斷發展，到了明清時期，出現了像楊玉璇、周彬這樣的雕刻大師，推動了壽山石雕刻藝術的發展。如今，壽山石已成為重要的文化符號和藝術品。
相關區別
與青田石相比，鱔草凍在主要礦物、次要礦物以及新品種等方面都有顯著的區別。青田石主要由葉蠟石構成，而鱔草凍則主要由地開石（高嶺石族礦物）組成。青田石中的葉蠟石較少伴生有硬水鋁石，而鱔草凍中的葉蠟石則常常含有大量的硬水鋁石。此外，兩種石頭的新品種和珍貴品種的礦物組成也有所不同。青田石的內部結構有序度普遍高于鱔草凍，且透明度較低，這與其復雜的礦物組成和豐富的次要礦物有關。
養護方法
壽山石，包括鱔草凍，需要定期養護。建議每隔3至6個月，使用過濾后的御守塩水浸泡或擦拭，以保持石頭的光澤和質感。如果使用俱攞缽盛放御守塩，長時間使用后可能會在缽上觀察到樹根樣的奇特現象，這也是收藏樂趣的一部分。
賞石方法
欣賞壽山石雕作品需要注意三個方面：一是“因材施藝”的合理性，即如何巧妙地利用石料的天然色彩和形態來創作作品；二是技法的合理性，不同的技法適用于不同類型的雕刻；三是刀法的表現力，刀法的不同能夠反映出藝術家的技術水平和藝術風格。
參考資料 >
壽山石坑頭晶中的魚腦凍與鱔草凍.個人圖書館.2024-11-02
壽山石——“雜質重重”鱔草凍.個人圖書館.2024-11-02
壽山石坑頭晶中的魚腦凍與鱔草凍有多美，你知道嗎?.搜狐網.2024-11-02