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李屬薔薇科、桃屬植物。桃樹適應(yīng)性強(qiáng)，能在干旱貧瘠的土地生長，比較耐寒。桃樹比較穩(wěn)產(chǎn)，但桃樹壽命短，20年左右即衰老；果實(shí)不耐儲存；根忌水，葉對農(nóng)藥敏感。因此在苗木培栽時(shí)，需以嫁接來加快繁殖速度，提升果樹品質(zhì)。
2019年12月，河北省發(fā)布42個(gè)專項(xiàng)職業(yè)能力考核名錄，其中包括桃樹嫁接。
砧木選擇
嫁接桃樹選擇的砧木大多是巴旦木，全國全境都可以培育繁殖。毛桃分布廣泛，生長健壯，根系發(fā)達(dá)，抗旱耐瘠，但怕水澇。甘肅桃與其他品種親和力強(qiáng)，成活率高，生長狀況好。另外，梅、李、杏、毛櫻桃亦可作桃的砧木，但效益不及白毛桃。
砧木培育
對桃苗加強(qiáng)水肥管理，防治蟲害。待苗長至35厘米左右時(shí)摘心，使苗木增粗。
嫁接
枝接時(shí)間在三月上旬至中旬左右為最宜；芽接宜在夏季上旬至中旬間，選取粗0.6厘米左右的苗木，且在砧木高5厘米處進(jìn)行芽接。
注意事項(xiàng)
1.選擇優(yōu)良品種接穗。
2.嫁接前半個(gè)月開始即對砧木進(jìn)行追肥，以提高成活率。
3.除去砧木上的新芽，使養(yǎng)分盡可能地提供給接穗。
4.注意病蟲害的防治。
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