樹，殼斗科（Fagaceae）栲樹屬植物的通稱。又名錐、錐栗、。栲樹屬有120多種，主要分布于亞洲，北美洲西部有少量分布。中國有60多種。栲樹類木材堅重、抗壓力強、耐腐朽、水濕，供建筑、橋梁、坑柱、家具等用材。栲樹多為耐蔭性樹種，但不同種類的耐蔭程度有所差異。
分布范圍
該屬有120多種，主要分布于亞洲，北美洲西部有少量分布。中國有60多種，是常綠闊葉林的重要組成樹種，主產于長江流域以南地區，尤以云南省種類最多，代表種有吊皮錐、刺栲、栲、苦櫧和甜櫧等。
品種分類
①青鉤栲（C.kawakamii）。又名格氏栲、赤枝栲、吊皮錐。高可達40米，胸徑1.5米。樹皮裂成長條狀，固著或遲落，枝葉無毛，葉片卵狀披針形，全緣或頂部有2～4對鋸齒。殼斗連刺直徑6～
8厘米，刺長2～3厘米。堅果單生，密被褐黃色絨毛（見圖）。分布臺灣省、福建省、廣東省、廣西壯族自治區和江西省南部。垂直分布海拔200～1000米，臺灣可達海拔1600米。是中國南方一種速生珍貴用材樹種。
②刺栲（C.hystrix）。又名錐、紅錐、紅椎栗。高可達30米，胸徑1米。樹皮片狀剝裂。葉卵狀披針形，全緣或頂端有鋸齒，葉背被紅棕色鱗疙及疏短毛。殼斗連刺直徑達4厘米。堅果1～4粒生殼斗內。分布福建、廣東、廣西、云南省、貴州省和西藏自治區東南部。
③黧蒴錐（C.fissa）。又名黧蒴裂斗錐、大葉櫟。高可達20米，胸徑50厘米。葉長橢圓形，葉緣有疏鋸齒，葉背無毛，殼斗橢圓形，幾全包堅果，殼斗外面的小苞片呈鱗片狀，分布江西省、湖南省南部、福建省、廣東省、廣西壯族自治區和云南東南部。廣東垂直分布在海拔600米以下。
④苦櫧（C.sclerophylla）和甜櫧（C.eyrei）是長江以南多數省（自治區）習見樹種。
生長環境
栲樹多為耐蔭性樹種，但不同種類的耐蔭程度有所差異。刺栲較耐蔭，其幼苗常能生于常綠闊葉樹林下；而吊皮錐不甚耐蔭，其幼苗、幼樹多生于林緣。萌芽力強，伐根上的萌條可長成大樹。育苗的
種子可隨采隨播，也可混濕砂貯藏。喜溫暖，不耐寒，印度栲（C.indica）則需更溫暖的環境才能正常生長。喜濕潤氣候，滇栲（C.delavayi）則較耐旱。不耐鹽堿。生長速度因樹種不同而有很大差異，如福建三明市小湖區青鉤栲人工林10年生平均高8.77米，平均胸徑12.25厘米；廣東省黧蒴錐7年生平均高8～9米，胸徑14厘米。壽命長達數百年。萌芽力強，伐根上的萌條可成長大樹。木材堅重，耐濕耐腐，可供建筑、橋梁等用材；堅果的種仁可食用或釀酒；殼斗和樹皮是栲膠的原料。黧蒴栲等生長快，萌芽力強，為優良的薪炭林。
栽培技術
有植苗造林和播種造林兩種方法。如采用植苗造林一般在果實成熟、殼斗裂開、種子散落時采種，隨采隨播，也可混濕砂貯藏。春播比秋播鼠害少。條播行距15～18厘米，播種溝每米播20～40粒，播種時果臍向下，復土厚2厘米。播種行東西向有利苗木互相庇蔭，光照強的圃地需搭蔭棚。造林宜在冬末春初新葉未展開以前進行，將苗木枝葉修去2/3和剪去過長的主根，隨起苗、隨修剪、隨打漿、隨栽植。根系應舒展，復土踏實，再蓋一層松土以利保。播種造林需注意防鼠、獸為害。主要病害為葉褐斑病，為害當年新葉，造成葉枯焦脫落。害蟲有櫟實象幼蟲蛀食果實，造成落果或種仁大部分被吃掉。金龜成蟲食葉，幼蟲啃根。
主要價值
栲樹類木材堅重、抗壓力強、耐腐朽、水濕，供建筑、橋梁、坑柱、家具等用材。黧蒴錐等生長快、萌芽力強，為優良薪炭材。栲樹類堅果的種仁多可食用或釀酒，殼斗和樹皮是栲膠原料。
形態特征
常綠喬木，稀為灌木。小枝有頂芽，芽鱗多數。單葉，常二列互生，葉片橢圓形至披針形，全緣或有鋸齒。羽狀脈，花單性同株，雄花序為直立荑花序，雌花單生或數朵集生在一花序軸上，花被片6裂，子房下位，花柱3，子房3室，每室有2胚珠。堅果1～4粒包藏于殼斗（總苞）內，殼斗外面多呈刺狀，稀呈鱗片狀。堅果1～3個，第2年成熟。
參考資料 >