蘭州天生園食品工業(yè)有限公司是一家成立于2002年的糕點(diǎn)制造企業(yè)，前身為天生園，創(chuàng)立于1937年。公司總部位于蘭州市，法定代表人為金祥學(xué)。其經(jīng)營(yíng)范圍包括烘烤類糕點(diǎn)、油炸類糕點(diǎn)、蒸煮類糕點(diǎn)和月餅等。
經(jīng)營(yíng)理念
半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)，幾代天生園人秉承“精益求精、服務(wù)大眾”的傳統(tǒng)理念，在繼承傳統(tǒng)工藝，發(fā)掘精美產(chǎn)品，締造大眾品牌方面辛勤地耕耘著，產(chǎn)品曾多次榮獲優(yōu)質(zhì)、名牌的佳譽(yù)。
產(chǎn)品種類
目前，天生園共有各類糕點(diǎn)、面包、藝術(shù)方形蛋糕、調(diào)味品等百余種產(chǎn)品。
產(chǎn)品特點(diǎn)
傳統(tǒng)名點(diǎn)三合公水晶餅形似扁鼓、酥皮白嫩、皮薄層酥、剖面晶瑩剔透，亮如水晶，入口香甜、油而不膩，風(fēng)味獨(dú)特，幾十年來(lái)一直在市場(chǎng)上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，以此為代表的三刀蜜等一批具有傳統(tǒng)特色的產(chǎn)品多年來(lái)深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，久銷不衰。
新研發(fā)產(chǎn)品
近年來(lái)研制開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的軟香酥、雪蓮酥等系列點(diǎn)心，更以其酥皮色若金黃、脆薄如紙、入口即化，其芯豆香濃郁、悉尼綿軟、低脂低糖等特色一上市就贏得了大批消費(fèi)者，已成為新的名牌骨干產(chǎn)品之一。進(jìn)入21世紀(jì)，沐浴著朝露風(fēng)華的新一代天生園人，正從事著出精品、創(chuàng)品牌、求生存、促發(fā)展，這一平凡而偉大的壯舉。
為了引導(dǎo)老字號(hào)加快創(chuàng)新發(fā)展，傳承和弘揚(yáng)優(yōu)秀文化，進(jìn)一步推動(dòng)知名品牌的發(fā)展壯大，商務(wù)部今年實(shí)施了“振興老字號(hào)”工程，并在全國(guó)范圍內(nèi)對(duì)原來(lái)的“中華老字號(hào)”企業(yè)進(jìn)行了嚴(yán)格的重新認(rèn)定。
發(fā)展過(guò)程
天生園食品工業(yè)有限公司前身為天生園食品廠，是甘肅省著名的食品加工企業(yè)，多年來(lái)享譽(yù)全城，聞名西北。
發(fā)展進(jìn)程
該公司于1937年在西安市創(chuàng)建，1945年遷至蘭州市，經(jīng)過(guò)70年的發(fā)展，企業(yè)不斷壯大，由創(chuàng)建之初的作坊式企業(yè)逐漸發(fā)展成為現(xiàn)代食品加工企業(yè)，“天生園”商標(biāo)也成為市場(chǎng)知名度、信譽(yù)度非常高的著名商標(biāo)品牌，在消費(fèi)者中形成了良好的口碑。
改革開(kāi)放以來(lái)，國(guó)家一系列相關(guān)政策的實(shí)施，給天生園注入了新的生機(jī)和活力，職工素質(zhì)不斷提高，企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和發(fā)展后勁大大增強(qiáng)，步入了良性循環(huán)的軌道，使老字號(hào)又煥發(fā)了青春。1985年該廠籌資新建了5800平方米的綜合生產(chǎn)大樓，改善了生產(chǎn)條件，隨后又引進(jìn)了餅干生產(chǎn)線、新型電烤爐等先進(jìn)設(shè)備，醬油生產(chǎn)工藝也由原始的堆積發(fā)酵改進(jìn)為低鹽固態(tài)發(fā)酵，使產(chǎn)品質(zhì)量上了一個(gè)新臺(tái)階。二十世紀(jì)80年代末至90年代前期，該廠的產(chǎn)值、銷售、利稅均為全省同行業(yè)之首，
榮譽(yù)
1989年被評(píng)為甘肅省二級(jí)企業(yè)，1991年晉升為甘肅省一級(jí)企業(yè)。
秉承經(jīng)營(yíng)理念
幾十年來(lái)，為了發(fā)揚(yáng)、光大集團(tuán)“天生園”這個(gè)老字號(hào)，幾代天生園人秉承“精益求精、服務(wù)大眾”的傳統(tǒng)理念，矢志不渝地在繼承傳統(tǒng)工藝、發(fā)掘精美產(chǎn)品、締造大眾品牌方面不斷耕耘。堅(jiān)持以誠(chéng)信為本、兢兢業(yè)業(yè)，在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，采用現(xiàn)代新工藝、新設(shè)備開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品，適應(yīng)市場(chǎng)，滿足消費(fèi)。
產(chǎn)品制做要求
嚴(yán)格工藝要求，堅(jiān)持手工制作，在餡料的選購(gòu)、加工、腌制等方面嚴(yán)格要求，精工細(xì)做。
產(chǎn)品好評(píng)
傳統(tǒng)產(chǎn)品三合公水晶餅形似扁鼓，酥皮層次分明、皮薄層酥、剖面晶瑩剔透、亮如水晶，口感香甜、油而不膩；三刀蜜包澤紅潤(rùn)、蜜汁飽滿，甜酥軟糯，保持了多年的傳統(tǒng)特色，這兩個(gè)產(chǎn)品曾于1980年度被評(píng)為甘肅省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，多年來(lái)在市場(chǎng)上深受消費(fèi)者青睞，久銷不衰。研制開(kāi)發(fā)的一些具有特色的新產(chǎn)品面市后深受消費(fèi)者的歡迎。
近兩年來(lái)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的軟香酥點(diǎn)心，以其酥皮色若金黃、皮薄如紙、入口即化，其芯豆香濃郁，細(xì)膩綿軟，糯而不粘，香甜可口的特點(diǎn)一上市就贏得了一大批消費(fèi)者的喜愛(ài)，成為企業(yè)骨干產(chǎn)品之一。
企業(yè)改制發(fā)展
2001年，天生園食品廠成功進(jìn)行了企業(yè)改制，由國(guó)有企業(yè)改制為股份制性質(zhì)的公司制企業(yè)，并重新注冊(cè)登記為“蘭州天生園食品工業(yè)有限公司”。近年來(lái)，改制后的企業(yè)堅(jiān)持工商貿(mào)一體化發(fā)展的方向，繼承和發(fā)揚(yáng)了傳統(tǒng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并不斷擴(kuò)大和優(yōu)化、充實(shí)產(chǎn)品門類。一方面，進(jìn)一步強(qiáng)化了企業(yè)管理、健全和完善了各項(xiàng)規(guī)章制度，把“質(zhì)量是企業(yè)生命”的理念落到了實(shí)處。另一方面，加大直銷力度，開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)，先后在蘭州市及周邊地區(qū)設(shè)立了多個(gè)直營(yíng)店或加盟店，在方便了消費(fèi)者的同時(shí)也拉近了企業(yè)品牌與消費(fèi)者的距離，從而在維護(hù)和鞏固老字號(hào)的品牌聲譽(yù)等方面取得了一定成效。
遠(yuǎn)期發(fā)展目標(biāo)
隨著“天生園”被再次認(rèn)定為我省食品行業(yè)唯一的中華老字號(hào)，企業(yè)的發(fā)展將會(huì)步入一個(gè)新的發(fā)展階段，這個(gè)著名的品牌也將會(huì)更加深入人心，成為食品行業(yè)的一面旗幟。
參考資料 >