《東京喰種》角色，對于美食的追求已經到達了狂熱的地步，對金木研有著一種執著的變態的愛，被CCG稱為美食家。
角色人氣投票排名為第三位。
角色經歷
美食家篇
月山習之前曾邀請神代利世加入他的食尸鬼餐廳，然而卻被神代利世以“盤子中的食物太小”的理由而回絕，月山覺得這是對他的侮辱因而耿耿于懷。
隨后，月山發現金木的肉質不同于一般喰種，甚至比一般人類還要美味，于是便開始接近金木，引誘金木來到喰種餐廳并準備當眾宰殺，但發現金木是稀有的獨眼品質后想要獨吞金木。之后月山綁架了西尾錦的女朋友西野貴未，并稱想要吃掉正在進食的金木，但被金木一行人擊敗，瀕死狀態吃了自己的肉活了下來。并且還稱沒想到自己的肉的味道還不錯。
金木小隊
金木被綁架之后，店長芳村功善因“有他在的話營救成功的可能性就會增大”為由，讓月山加入金木營救小組，與古董一起行動救回金木。
金木改變后，他發覺跟著金木能做到許多有趣的事情。青桐樹事件半年后，與萬丈共同隨行金木左右，里應外合引起了喰種餐廳屠殺事件。（此事件在動畫第二季被刪除）
后又與金木等去20區追尋嘉納明博，在此過程也曾與青桐樹的納基發生過戰斗。在金木追尋嘉納的過程中給金木了很多幫助。（此事件在動畫第二季被刪除）
在隨同金木探索嘉納明博的地下實驗場時受金木所托與安奈姐妹戰斗，而在青桐樹的納基等到來后又陷入混戰。在CCG也趕到后與納基暫時達成共識先合作對付CCG。在與亞門鋼太朗等人的戰斗中目睹了納基冒死為同伴擋刀的情景后對其表示稱贊。（此事件在動畫第二季被刪除）
月山在小隊中不被眾人信任，而且他也一直想要吃掉金木。曾對金木說“能保護你的既不是盾也不是甲，而是藏于枕邊的短劍”。因為金木一句“月山先生，我還是不能信任你，但有你這樣一個伙伴也不錯，請以后也繼續把劍借給我”而感到內心的“悸動”，并表示愿意為金木效力。在戰斗過程中一直十分牽掛金木的安危。（此事件在動畫第二季被刪除）
陷入頹廢
在安定區圍剿戰爆發后，金木前往20區營救芳村功善前痛哭挽留金木。對金木產生了什么樣的感情自己也說不清楚。被金木擊潰后，一直躺在樓頂上不動。梟驅逐戰后月山習由于金木研的離去開始消沉，以為金木研已死亡，一直躺在床上，甚至連“引以為傲的嗅覺”都變弱了，他的仆人葉·馮·羅斯華爾德（以下簡稱“葉”）以及他的好友掘千繪一直努力讓他振作起來。而后來可知道月山習這些日子以來一直在不分人類，食尸鬼的進行大量進食。而且變得好像無法控制自己的赫子，并且精神狀態也處于極度不穩定的狀態。
在掘千繪的建議下葉將佐佐木琲世的照片給了月山習看，并將金木研未死但是失憶的消息告訴了他。之后月山習情緒失控，要強行坐輪椅去看佐佐木琲世（金木研），看到金木研的瞬間再次情緒失控，不顧仆人葉的阻攔，起身沖向佐佐木琲世，中途卻跌倒在地。
重振精神
在見過佐佐木琲世（金木研）后月山習食欲開始逐漸恢復。回到家后開始查詢能幫金木研恢復記憶的方法。同時擺脫了輪椅，可以重新自由行動。在看到了搜查官木嶋式公布的暴虐他的仆人悠馬的視頻后，決定一邊想方法喚醒金木的記憶，一邊通過金木來營救悠馬。之后再會佐佐木琲世，想通過聊天喚醒其的記憶，但最后由于qs班成員的到來計劃被打亂。之后月山一直跟蹤佐佐木，但始終找不到機會和佐佐木獨處。而此時葉按照掘千繪的指示給了月山第二張照片——“金木研”的尋人啟事的照片。而月山明白了只要用這張照片就能強行喚醒金木的記憶。
不久后，月山習前往了咖啡店”re“，責問霧島董香等人為何不告訴其佐佐木琲世就是金木研的消息，在其想喚回金木研的記憶的行為遭到董香等人批判后其仍堅持自己的想法。回到家后，其發現仆人葉一直沒回來，而仆人有座十分憔悴，月山表明自己清楚有座和悠馬的關系，而自己會竭盡全力去救悠馬回來。隨后前去找佐佐木琲世。
而再次與佐佐木相遇后，與佐佐木的對話中也明白了金木對于自己而言并不僅僅是份美食，自己與金木相處，僅僅是望著盤中美食的日子真的很快樂。而在得知佐佐木的想法后，月山動搖了，不知道該對佐佐木說什么，隨后離開。而另一邊，有座自己等不及，只身去救悠馬，最后被搜查官木嶋式活捉并被逼供出月山家族的事情，最后被木嶋斬首。CCG在了解了月山家族的事情后制定了”月山家族驅逐作戰“。
逃亡
某天，月山習正在思索葉，悠馬，金木的事情時，其父親月山觀母給其泡了杯咖啡。月山習喝下后瞬間昏倒。而CCG正在前往月山家別墅。醒后，月山習發覺自己正在車上，而開車的是仆人松前，在與松前的對話中得知月山家已經完了，而月山觀母等留在別墅中向CCG投降，要借此拖住CCG一段時間，給月山習爭取逃亡的時間。之后月山習崩潰。在其想返回去救父親的想法被松前否決后，松前告訴其月山家族只要有月山習在，血脈與歷史就能延續下去，而月山猛然發覺自己與當年的金木處境很像，也明白了當年為什么自己攔不住金木去救芳村功善（店長）。
隨后其逃到了月山集團旗下的”L·E“大樓，在大樓中得到了其父親的追隨者們的幫助，同為喰種的”阿波羅集團“的吳井先生調用了旗下”阿波羅林業“用于搬運木材的直升機，要將月山習送走。而直升機到達還需要一定時間，月山習與松前去樓頂等待，而另一邊ccg也順藤摸瓜查到了L·E大樓的位置，殺入了大樓，而大樓中的喰種員工則全力阻擋，吳井先生等也因此犧牲。
之后月山的仆人舞路趕到樓上，交代了樓下的情況后，松前與舞路下樓去牽制ccg。而另一邊，吳井派來的直升機也被ccg擊落，而佐佐木琲世則趕到了樓頂，在看到了眼前的“月山習”正是前些日子多次找到過自己的男人，震驚不已。
佐佐木隨后向宇井郡謊報沒發現月山，隨后想說服其投降，但此行為卻徹底激怒了月山。月山在動手攻擊佐佐木后表示“我的父親，仆人們為了能讓我自己活下去而賭上了他們的命，我這幅的軀體早已不屬于自己，投降在奎庫利亞然后逍遙自在的等待被處分？我要為了生存而戰，MR 佐佐木，我才不關心你的事！”隨后與佐佐木展開戰斗。
最后被佐佐木擊潰后要求佐佐木殺了自己。佐佐木立刻陷入了混亂與糾結。但在被高槻泉改造后的葉出現并重創了佐佐木琲世后，月山對如今戴著古怪面具，越發異常的葉感到震驚。在佐佐木琲世反攻葉時，伸手勾住佐佐木的衣服，并對葉說“退下...”。
獨眼之梟艾特空降戰場，金木研”夢醒“后，被金木研用赫子刺傷。在艾特放水被金木擊潰，宇井郡等搜查官趕到樓上后，被金木研用赫子扔下樓去（實為保護月山，使月山免于被活捉）。隨后重傷的葉起身也跟著跳下樓去，在墜落過程中緊緊抱住了月山習。在葉用德語向月山表明了其的心意后，用赫子將月山反拋了出去，月山習因此得救。得救后，遭到了CCG的追殺，由于受傷等緣故手腳已經近乎喪失知覺。千鈞一發之時被霧島董香與四方蓮示，西尾錦和掘千繪救下。在上了他們的車后發現了車上竟然還坐著已經從ccg那里逃出來的自己的父親——月山觀母。而后得知了是掘千繪拜托了董香等人前來救他。
東山再起
在流島與入見萱、古間圓兒幫助納基、美座對抗宇井郡等人，隨后與其一同撤退。回到本土后，成為金木研“黑山羊”組織的成員，與金木研、西尾錦一同與“大環act”組織的喰種專家小倉見面。在Johannes品牌的社長Tico的幫助下籌集“白西服”，并被分配到“白西服”組。在和修舊多宗太策劃的“小丑”組織食尸鬼襲擊中，與金木研等人共同前往22區支部對抗“小丑”。“黑山羊”組織潛入地下后，月山習一手操辦了金木研和霧島董香的婚禮。
金木研暴走成為“龍”后，面對伊鳥和唄貶低金木研和挑撥“黑山羊”與人類仇恨的話語，月山習憤怒回應“作為他的短劍，我知道他不是復仇”，隨后表示“如果有機會，我還想吃一頓父子套餐”。隨后和永近英良、亞門鋼太朗及真戶曉一起去CCG請愿，最后CCG同意合作請求。金木研雖被救出，但喰種病毒卻開始在東京肆虐，金木研和霧島徇都闖入地下尋找毒源前鼓勵金木研，稱“我會為你揮劍”。RE165和“黑山羊“成員及搜查官們一起對抗"v"，由于老是大聲喊叫攻擊且赫子形狀的緣故，被宇井郡稱為”大便山“。RE175聯手西尾錦、四方蓮示對抗“V”組織的“帽子”喰種，但三人全都被擊敗。RE179中，東京保衛戰結束，6年后，CCG改組為TSC，月山習擔任TSC“共同戰線”的代表，并和父親月山觀母集結了月山家所有的殘余勢力，并將家族資金全部用于重建東京。
角色形象
月山習是一個外表紳士內心“紳士”的一個美食家，對人類“料理”十分在行，對美味食物的熱衷度已經達到狂熱。對金木有著莫大的興趣，可以說是一種執著的變態的愛。20區的S級喰種，麻煩制造者，在7區開設了一家喰種餐廳，提供各種類型和不同死法的人類料理，并當場宰殺取悅顧客（喰種），綽號“美食家”。有使用意大利語、法語、英語、音樂術語的口癖。“月山家族”有一定勢力。官方小說“寫真”里提到月山習是月山家族血統純正的少爺，月山家在政財界人脈廣闊，勢力龐大。家族的資產從酷愛冒險的祖父那一代積累，月山習將祖父視為自己的驕傲。月山有一個叫掘千繪的人類朋友，外貌看起來像個小學生，愛攝影，是月山的情報來源之一。
擁有赫子
月山擁有的赫子是甲赫，赫子可變化為一把劍的形態。赫包位置在肩骨下緣附近，是最為堅固的一類赫子。甲赫形態大多比較厚重尖銳，重量較大，可以為使用者提供強大的防護。但因為過于沉重，使得使用者的機動力大大下降。曾對董香說：“如果赫子是引擎的話，那么人肉就是燃料，只吃垃圾食物的話是無法發揮力量的”。赫子克制霧島董香的羽赫，但最后因為董香吃了金木的肉而發揮出實力被打敗。
捕食記錄
VS霧島姐弟（沒有結果，兩人聯手。）
VS霧島董香+金木研（勝，董香由于吃了人類食物不在狀態。）
VS霧島董香（敗，靠吃自己的肉活下來。）
VS納基（無果，兩人聯手對付搜查官。）
VS金木研（敗）
VS佐佐木琲世（敗）
VS宇井郡（沒有結果，與入見萱互換位置后轉而與伊東倉元和黑磐武臣戰斗）
VS伊東倉元+黑磐武臣（沒有結果，打斷武臣的庫因克將其踢飛后撤退）
VS“小丑”組織食尸鬼（勝）
VS“V”組織喰種（敗）
參考資料 >
東京RE第9集：表明心意告白的3人，亞門直接愣了，不知吟士很不幸_動畫資訊_海峽網.海峽網.2023-12-25