植物揮發(fā)物是指植物釋放的揮發(fā)性化學(xué)物質(zhì)。某些植物揮發(fā)物能抑制致病菌的生長(zhǎng)，對(duì)昆蟲(chóng)尋找寄主、覓食和產(chǎn)卵等行為起著至關(guān)重要的作用，這為人們有效地控制病蟲(chóng)害提供了新的途徑。
簡(jiǎn)介
植物通過(guò)體內(nèi)次生代謝途徑合成的揮發(fā)性有機(jī)物大約有30 000多種，這些揮發(fā)性物中的某些成分是植物間進(jìn)行信息交流的“語(yǔ)言”，有些植物揮發(fā)物的化學(xué)性也影響人們的生活環(huán)境。因此植物揮發(fā)物的研究已成為最新研究領(lǐng)域。
研究歷史
天然植物揮發(fā)性成分研究已有較長(zhǎng)的歷史。20世紀(jì)70年代以前，研究手段的落后阻礙了這一領(lǐng)域的科研工作，進(jìn)入80年代后，隨著科技的發(fā)展，植物揮發(fā)物的收集、分離、鑒定方法都取得了突破性進(jìn)展。
作用
1、利用了植物揮發(fā)物，用于生成辛香料和其他香料物質(zhì)。
2、植物釋放的許多揮發(fā)物都有殺菌作用。比如馬鈴薯釋放的揮發(fā)物代謝物能抑制立枯絲核菌的生長(zhǎng)。茶葉產(chǎn)生的幾種揮發(fā)物，如橙花叔醇和吲哚能抑制鏈球菌的生長(zhǎng)。
3、植物揮發(fā)物可以誘殺害蟲(chóng)，可以利用植物揮發(fā)物來(lái)代替大量應(yīng)用化學(xué)殺蟲(chóng)劑給生態(tài)環(huán)境帶來(lái)嚴(yán)重的污染。
4、某些植物揮發(fā)物能抑制其他植物生長(zhǎng)，比如埃及車軸草、長(zhǎng)柔毛野豌豆和繹車軸草屬釋放的揮發(fā)物能抑制洋蔥、胡蘿卜和番茄種子的發(fā)芽。
相關(guān)研究
瓦格寧根大學(xué)的Nina?Fatouros領(lǐng)導(dǎo)的小組，研究表明一種卷心菜類植物黑芥在一種特定的蝴蝶決定占據(jù)它的葉子作為住所的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生一種名為植物揮發(fā)物的化學(xué)物質(zhì)。
當(dāng)大型菜粉蝶在黑芥上產(chǎn)卵的時(shí)候，黑芥就會(huì)釋放出一種特殊的氣味。這種氣味不僅阻止了其它待產(chǎn)的蝴蝶在植物上產(chǎn)下更多的卵而且會(huì)吸引來(lái)兩種寄生蜂物種，甘藍(lán)夜蛾赤眼蜂和粉蝶科盤(pán)絨繭蜂。
寄生蜂會(huì)撲下來(lái)攻擊蝴蝶卵和在上面孵化的毛蟲(chóng)。這種防御機(jī)制阻止了毛毛蟲(chóng)在它的葉子上盡情吃喝。作為回報(bào)黃蜂會(huì)寄生或者以這些卵為食。
參考資料 >
中國(guó)知網(wǎng) 植物揮發(fā)物.wiki.cnki.com.cn.2012-09-11
豆丁網(wǎng) 植物間揮發(fā)物信號(hào)的研究進(jìn)展.www.docin.com.2012-09-11
騰訊科技 神奇卷心菜發(fā)出求救信號(hào)雇傭寄生蜂消滅害蟲(chóng)2012年09月08日.tech.qq.com.2012-09-12